carottes - Au fil des jours et des menus plaisirs

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carottes

2 juin 2014

Lundi vert

Il faisait beau, samedi. J'en ai profité pour faire des légumes fraîcheurs. Demain lundi, vous aurez moins de chance ! Del a pluie est annoncée. Pour une entrée, ou repas du soir ... Tomates et petits légumes en gelée Creuser des tomates, saler et poivrer...

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Tags: tomates, carottes, petits pois, cupcakes, haricots verts, cassis, mâche, gélatine, tamari

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3 février 2014

Lundi vert

L'hiver est doux. Le besoin de plats "qui tiennent au corps" ne se fait pas sentir. Pourtant, une envie de soupe. Mais rassurez-vous, si elle est bonne, elle n'alourdira pas votre balance. Soupe aux boulettes de bœuf 400g de bœuf haché – 1g d’ail – 1...

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Tags: courgettes, carottes, chou, oeufs, lait, boulettes de viande, caramel

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20 janvier 2014

Lundi vert

C'est Evelyne, la semaine dernière qui m'a interpellée sur la carotte. Il est vrai que si j'en mange assez souvent mélangées à d'autres légumes, cela fait longtemps que je n'en ai fait un plat de légumes. Je me rattrape avec ... Blinis de carottes aux...

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Tags: carottes, cumin, sésame, truite fumée, crumble, myrtilles

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9 décembre 2013

Lundi vert

J'aime beaucoup la souris d'agneau et j'avais une nouvelle recette. Il y en en avait dans le congélateur. Je ne sais pour vous, mais elles sont rares, ici, il faut les commander et j'en prends pour deux fois, une fois par an. Souris d'agneau à l'orange...

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Tags: chocolat, sablés, carottes, Orange, sablés de noël, souris d'agneau

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15 avril 2013

Lundi vert

Enfin le printemps est là ! Presque l'été. Il n'était pas question que je reste à cuisiner. Je décide de partir manger sous les magnolias. J'adore les hot-dogs. Ils me rappellent les en-cas pris avec ma petite soeur. Justement, j'ai une recette prise...

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Tags: fraises, carottes, chou, rhubarbe, hot-dog

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18 février 2013

Lundi vert

Des légumes, rien que des légumes, ça vous dit ? Après une semaine à me traîner, j'ai besoin de refaire le plein d'énergie. Couscous de chou fleur Râper un beau chou fleur bien blanc en semoule et la cuire à la vapeur. Cuire courgettes et carottes à la...

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Tags: courgettes, chocolat, carottes, chour fleu, fromage blanc

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7 janvier 2013

Lundi vert

Après avoir dignement fêté Noël et la St Sylvestre, après avoir fêté les rois, la légèreté s'impose. Carottes au cumin Faire cuire les carottes dans un peu d'eau additionnée de sel, d'un morceau de beurre , de thym, 20 min à feu doux et à découvert. 3/4...

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Tags: carottes, cumin

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19 novembre 2012

lundi vert

Le froid s'installe. Nous avons besoin de calories pour y faire face, mais nous pouvons le faire intelligemment. Trouvée dans un vieil Avantages, Soupe d'agneau à la marocaine Faire revenir 500g d'épaule d'agneau, puis 2 beaux oignons. Ajouter 2 grosses...

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Tags: céleri, agneau, carottes, betterave, navets, soupe

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6 août 2012

Lundi vert

En vacances, on se laisse aller à une autre cuisine surtout quand on est en famille. Aujourd'hui, ne sera pas tout à fait un lundi vert, quoique ... Rôti de veau et sa purée de carottes Ailler, saler, poivrer et beurrer un rôti de veau. Enfourner. Pendant...

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Tags: carottes, rôti de veau, tarte aux prunes

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11 juin 2012

Lundi vert

Oups ! J'ai failli oublier mon billet hebdomadaire ! Ce n'est pas que je vous oublie mais je n'ai guère cuisiné ces jours-ci. Mais rassurez-vous, j'ai quand même mangé, et que diriez-vous d'une Poêlée de courgettes et de carottes A l'aide de l'économe...

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Tags: courgettes, pommes, carottes, melon, brugnon, poire

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