Au fil des jours et des menus plaisirs

Premières ...

... fleurs dans les rues.

Autant que le soleil, au sortir de l'hiver,

ce que j'aime, ce sont les fleurs.

Elles ont le pouvoir de me booster, de me réveiller de cet

espèce de songe où je passe l'hiver.

Mon énergie revient en même temps que la sève monte

et je revis pleine de projets et de désirs.

 

 

Le soleil est tombé en pluie sur ce mur qu'il illumine.

 

Ce vert est bien celui du printemps, vif mais cependant tendre.

 

Les jonquilles que vous trouvez à foison dans vos prés et bois ...

 

... sont plus timides ici comme ces petites pensées cornuta. 

Et entre les pavés, le pissenlit.

Si on la laissait faire, la campagne aurait tôt fait d'apprivoiser

Paris !

 

Là, je triche un peu et c'est aux fleuristes ...

 

... que je dois dire merci.

 

Un tapis de roses me fut déroulé ?

 

Les tulipes ont fait, elles aussi, leur apparition.

 

Et même les iris que je croyais plus tardifs. 

Un nuage rose pour nous faire oublier la pluie.

J'espère pouvoir aller voir des magnolias en pleine floraison

quand il fera beau. 

J'espère qu'elles m'attendront.

Je vous souhaite, en attendant de belles journées.

 

Jardin

On accède aux jardins du

Palais Royal

par les colonnes de Buren et boules en

acier poli de Bury.

Je ne suis pas venue les voir mais les magnolias.

 

Ils ne sont pas encore très fleuris.

 Il me faudra revenir la semaine prochaine.

Il me faudra aller aussi dans le quartier de Charonne ...

... dans le square si magnifiquement orné de ces arbres.

Et aussi, à deux pas de chez moi, dans je sais plus quelle école.

Pour  l'instant je me contente des premières fleurs de ce jardin.

Des jonquilles, jacinthes, cyclamens offrent ...

 

 

... leur fraîcheur printanière à notre faim de renouveau.

 

Un bel endroit qui ne garde aucun souvenir de ces temps ...

 

  ... où la bonne société venait s'y encanailler.

 

Les touristes, maintenant, y tiennent le haut du pavé ...

 

... et des amoureuses, comme moi.

 

La pluie n'enlève rien à son charme et je crois, même ...

 

... qu'elle lui en ajoute.

Si vous passez par là, n'oubliez pas d'aller vous y promener

et vivre un moment avec les célébrités qui y ont vécu.

Il ne me reste qu'à vous souhaiter une belle journée et à vous convier

à une prochaine promenade.   

Dans les rues ...

... du quartier de Grenelle.

Cette fois nous remontons l'avenue de Grenelle

dans le XVème arrondissement.

Je connais bien cet endroit qui est de passage, pour moi,

et je ne vais jamais dans les rues avoisinantes.

Le plus souvent, je suis même dans le métro et comme

cette ligne est aérienne, je profite de la vue

à hauteur du premier étage.

 

 

Du trottoir, la vue est différente ...

 

... et ces détails me sont dérobés.

 

Et si je peux voir cet encorbellement, la photo est impossible.

 

Vous l'avez deviné, c'est un beau quartier.

 

Les immeubles sont cossus.

 

J'ai pensé à mes enfants boulangers.

 

1930 ? Les spécialistes confirmeront ... ou non.

 

La diversité existe, presque à touche-touche.

 

Je me serais bien procuré un petit souvenir pour les amateurs

de foot mais la boutique était fermée.

Les travaux sont toujours aussi importants et empêchent une

meilleure photo des Invalides.

 

L'arbre commence tout juste à fleurir ...

 

... est-ce cela qui enrage le lion qui voudrait bien le voir ...

 

... les voir, dans toute leur splendeur.

 

Mais laissons le temps au temps et continuons.

 

 

Scène d'hiver, en vitrine.

 

Et comme je n'étais pas loin, j'ai poussé jusqu'au Moulin de la Vierge ...

 

... pour son délicieux mille feuille.

Je renoue avec les petits goûters ? On le dirait. 

Après tout, ce n'est pas demain qu'on me verra en maillot de bain !

Voilà pour cette promenade.

Je vais pouvoir en faire encore deux ou trois et tant pis 

si le vent souffle encore, si la pluie lave les trottoirs et si je dois

reprendre bottines et doudoune.

Je vous souhaite une belle journée pleine du soleil dont votre coeur est plein.

Bord de Seine

Il ne fait plus aussi beau,

ces derniers temps.

Mars et ses giboulées ont mis fin au printemps

précoce et inhabituel du mois de février.

Inhabituel mais si agréable que j'aurais bien voulu le garder

encore un peu.

 D'autant que je n'ai pas eu le loisir de me promener.

Ce n'est que maintenant, sous la pluie,

que je peux le faire.

 

Nous sommes en bordure de Seine.

 

Cette fois, au lieu d'aller vers la Tour Eiffel ...

... nous lui tournons le dos.

 

Hommage aux persécutés, toujours d'actualité, hélas !

Ce front de Seine fait penser à la Défense ...

 

... avec ses constructions modernes ...

 

... adouci par l'intemporalité des péniches.

En face, nous sommes dans le 16ème arrondissement.

 

Sous ces arches de tubes, une ligne de RER.

 

J'ai hésité à mettre cette photo pas très jolie mais c'est aussi cela, Paris.

Je préfère celle-ci. Plus douce.

 

Il pleuviote, pas de quoi ouvrir un parapluie ...

 

... et le ciel teinte de nostalgie les photos.

 

J'aurais préféré sans poubelles mais je ne m'en suis pas aperçue

lors de la prise.

 

La promenade est terminée.

Nous redescendons dans la rue, dans le mouvement et la réalité du travail

et des activités multiples qui nous font vivre.

Cette petite parenthèse nous permet de rêvasser un peu et de reprendre

son souffle.

Une nouvelle semaine commence et je vous souhaite de la vivre

en toute sérénité !

 

 

Je cuisine ...

... davantage que je ne me promène,

en ce moment.

Quand je ne reçois pas je suis en visite.

Mes trois semaines de grippe m'ont isolée et les copines

et moi, on se rattrape.

Donc, deux petites recettes pour le prochain week end.

Nage de coquillages 

Faire tremper dans plusieurs eaux les coques et les praires pour en ôter le sable.

Préparer le court-bouillon comme indiqué sur la boîte, pour moi Ariaké, et pendant ce temps, laver les coquillages.

Puis, verser dans l'ordre les coques (6 min de cuisson), les amandes (5 min), les praires (4 min) et les palourdes, puis, en dernier, les bulots déjà cuits par le poissonnier pour les réchauffer.

Au moment de servir, ajouter ciboulette et persil ciselé.

 

 

Mon invitée a aimé. Moi, je trouve que les bulots et amandes volent la vedette aux autres coquillages.

Je ferai un choix plus judicieux la prochaine fois. Sinon, pas la peine de faire le court- bouillon,

celui de M. Robuchon est parfait.

Et pour le thé ...

 

Gâteau aux fruits frais et confits

Couper en dés, une pomme et une poire. Faire tremper des raisins secs et quatre abricots secs coupés également en dés dans un peu de thé.

Fouetter 3 jaunes avec 70g de sucre puis ajouter 60 ml de lait, 60ml d'huile de noisette, puis 200g de farine, un demi sachet de levure et la vanille.

Ajouter les fruits frais et secs et les 3 blancs d'oeuf fouettés en neige avec 70g de sucre. Verser l'appareil bien mélangé dans le moule de votre choix et enfourner 25 min à 180°.

Laisser reposer 10 min avant de démouler.

 

J'aurai du prendre plus de soin au démoulage, peut-être attendre un peu plus que 10 min

car je l'ai cassé. On voit mieux à l'envers le côté fruité.

J'ai adoré. Simplissime mais léger. Les fruits apportent indéniablement un plus.

Sans, il ressemble à n'importe quel gâteau.

Vous me direz ce que vous en pensez.

Il fait toujours aussi gris mais il ne pleut pas et le vent paraît avoir cessé. 

Je vous quitte, j'ai des courses à faire qui vont me mener Avenue de l'Opéra.

J'ai manqué de courage, hier mais là, je ne peux plus reculer.

Je crois vous l'avoir déjà dit, mais je ne serai pas très présente sur la blogo jusqu'à lundi

mais je ferai des petites incursions dès que cela me sera possible.

Je vous souhaite un bon week end plus agréable que ces jours passés.

Et oui ...

... je reviens encore de chez le dentiste !

Et cette fois, pour me réconforter,

je me suis fait un petit thé.

Ça, c'était jeudi.

Pour rattraper le retard de trois semaines du à la grippe,

je dois aller la voir deux fois par semaine et

c'est beaucoup.

 

 

Donc un petit thé réconfort est le bienvenu.

J'ai refait, pour une copine, ces fameux petits coeurs ... 

 

... et j'en ai gardé un. J'ai remplacé la crème anglaise ...

 

... par une mandarine. 

Comme il est de la veille, celui que vous voyez, il n'est plus coulant.

Il faut qu'il soit mangé tiède.

J'y retourne, tout à l'heure, chez la dentiste et j'espère que la tempête qui rugit

depuis hier soir se sera calmée.

Pas de de goûter au retour mais une petite visite et un petit passage 

chez Truffaut pour remplacer la petite plante de la serre qui 

commence à rendre grâce.

J'espère que chez vous, c'est un peu plus calme et je vous souhaite

une bonne journée !

Un petit curry ...

... ça vous dit ?

Ce vendredi, des copines venaient dîner.

Maintenant que je vais mieux et que nous ne nous

étions vues qu'à la sauvette, pressées comme nous sommes toutes,

nous avions convenu de nous voir un peu plus longtemps

et de façon un peu plus conviviale.

J'avais prévu un curry vert.

C'est Sophie de Nîmes qui m'en a parlé et malgré ma curiosité,

en ce qui concerne la cuisine, je ne l'avais jamais testé.

 Poulet au curry thaï

Il n'a pas l'air comme cela, mais ce n'est pas mauvais du tout.

Faire revenir des morceaux de poulet dans de l'huile, ajouter des oignons émincés, de l'ail, puis des courgettes, des aubergines et des poivrons en morceaux. 

Couvrir d'eau, ajouter thym, laurier et curry et laisser cuire, pas trop.

Servir chaud avec du riz thaï bien sûr ou comme moi, du petit épeautre.

Attention, ça pique !

Je vous l'ai dit, c'est du curry thaï mais pas la recette.

En dessert, il y avait ...

 

... des coeurs coulants au chocolat noir.

Fondre 200g de chocolat avec 80g de beurre au bain-marie, moins 6 carrés.

Mélanger 3 oeufs entiers avec 70g de sucre et 1 cuillerée à soupe de farine.

Ajouter le chocolat-beurre fondu et tiédi et remplir vos alvéoles à la moitié,

poser 1 carré de chocolat dans chacune d'elle, finir de remplir avec l'appareil et enfourner

10 min dans le four chauffé à 250°.

Servir encore tiède pour que le chocolat coule délicatement.

Voilà de quoi vous faire passer un bon week end.

Je vous le souhaite bon, beau et gourmand !

Vous venez avec moi ?

Chez le dentiste.

Il fait beau, il fait doux.

J'ai troqué mon manteau demi-saison

contre mon imper, mes bottines contre des mocassins.

Malheureusement, je n'ai pas beaucoup

de temps.

 

Ma, mes seules promenades, en ce moment ...

 

... aller chez la dentiste.

 

Elle est tout à fait charmante, là n'est pas la question.

 

Et il faut dire que la bronchite-grippe, je ne sais au juste ...

... m'a tenue plus ou moins enfermée pendant trois semaines.

 

Je dis enfermée car j'étais debout, faisant mes courses ...

 

... et mes petites affaires mais j'étais sans courage et les forces ...

 

... le goût, me manquaient pour aller bien loin.

 

J'ai plus cuisiner depuis que je suis à nouveau un peu plus en forme ...

... qu'autre chose et je vous mettrai les recettes, ne craignez rien.

 

Me voici presque revenue à la maison et puisque je suis en mode photographe ...

 

... cette fresque devant laquelle je passe presque tous les jours.

 

Les bourgeons sont à peine visibles mais sur d'autres arbres,

ils forment comme une auréole rose.

Cette fois, c'est fini, nous sommes rentrées et je vais me consoler

auprès d'une tasse de thé avant de faire un coulant au chocolat

que je vais porter à une aminette qui fête ses 23, 24 printemps ?

Et c'est maintenant que je m'aperçois que je ne l'ai pas

photographié !

Je vous souhaite une belle journée, la dernière du printemps

que nous venons de vivre car demain, il fera frisquet.

Je ne suis ...

... pas très en avance,

pour mon billet du vendredi.

Je vais mieux aussi, j'en profite pour remettre ma maison

en état.

Je n'avais pas fait beaucoup de ménage pendant

ces trois semaines pendant lesquelles je me traînais du lit 

à la cuisinière pour chauffer du lait et de la

cuisinière au lit.

 

Je suis donc allée me promener sur mon balcon et ...

 

... et constater la progression de mes plantations.

 

Les cyclamens ont fleuri tout l'hiver, les jacinthes ne vont pas ...

 

... tarder à s'ouvrir, les tulipes ont des envies de les rattraper et les

muscaris sont déjà bien préparés.

 

Mais dîtes-moi, qu'est ceci ? Une mauvaise herbe ou des fleurs

en préparation ? C'est que, comme dans les jardins, j'ai toujours des surprises

dans mes bacs.

 

Celle-ci me paraît être une 'mauvaise' herbe. 

Qu'en dîtes-vous ?

 

Et puis, à l'intérieur, la petite orchidée botanique nous fait la grâce

de pointer son nez ...

 

... les jacinthes dont les fleurs toutes fraîches embaument. 

 

La branche de papillons rouges est l'oeuvre d'une de mes petites filles,

celle qui travaille les perles et accompagnait la mini-serre ...

 

... et provient d'une bouteille d'eau peinte.

Ce soir, je reçois, donc pas question d'aller me promener aujourd'hui

mais demain ?

Je verrai si je trouve le temps et les forces pour aller voir

comment se portent les jardins ou découvrir des fresques encore inconnues.

En attendant, je vous souhaite une très belle journée

et un week end, tout pareil.

 

Elle a prit un coup de froid pendant que j'arrosais

les fleurs du balcon.

Cette fois

... des images d'un quartier non touristique. 

Takayama est située dans les Alpes japonaises.

Le travail du bois est essentiel et les charpentiers sont

les meilleurs du Japon. 

C'est une ville d'origine féodale et on peut encore y voir

la demeure d'un seigneur transformée en bâtiment administratif.

A la sortie de l'hôtel, ce matin là ... 

 

... un groupe de voyageurs arrivait d'Amérique du Sud.

Brésiliens, Péruviens et  Boliviens avaient revêtu leurs plus beaux atours ...

 

... et se laissaient admirer et photographier.

 

 

Nous avons voulu faire des courses alimentaires pour mes enfants ...

 

... et trouver le whisky japonais pour ma Biche dans un magasin

genre grande surface et avons découvert un autre quartier plus actuel.

 

Mais ce sont toujours les maisons traditionnelles que j'ai voulu ...

 

... photographier.

 

Il y a de tout cependant. L'architecture est variée ...

... et on peut très bien trouver un chalet suisse à côté ... 

 

... d'une demeure de Louisiane ou d'une villa arabe.

  

 

Bon, j'exagère peut-être un peu !

 

 

Mais nous retomberons sur le quartier touristique plus tard.

 

Pour l'instant, nous découvrons la ville bien plus grande ...

 

... qu'il n'y paraît au premier abord, déserte ou presque.

Ici, on aime les grosses fleurs et on élimine les boutons.

 

J'avais déjà vu cela lors d'un précédent voyage dans une exposition

de chrysanthèmes.

 

 

Et nous revoici dans le quartier qui plaît tant.

 

Je vous montrerai plus tard les achats que j'ai fait.

 

Pas tous, car les vendeuses, fort obligeantes, emballent nos achats ...

 

... dans du papier cadeau, et je ne sais même plus quoi offrir à qui.

Encore une traduction à faire !

Et le soir, en rentrant, un petit goûter nous attendait.

Thé et gourmandise font partie de l'accueil ainsi que "yukata" (kimono en coton), "tabi" (chaussons ou chaussettes à gros orteil séparé), shampooing,

brosse à dents, dentifrice, brosse à cheveux, coton tige ... et j'en passe à usage unique sauf le kimono.

 

Et comme nous avions faim, nous avons grignoté, en attendant l'ouverture 

du restaurant de l'hôtel, ces gâteaux achetés par ma Biche.

Nous n'avons pas tout mangé et nous avons été bien avisées car le lendemain,

nous n'avons pu déjeuner et ils nous ont été fort utiles.

Déjà la fin du séjour se profile et déjà, je suis bien triste.

Je viens de retrouver ce brouillon. Il m'est bien utile car, j'ai fait du ménage

toute la journée et n'ai rien pu préparer et ce petit souvenir du 

Japon tombe à point nommé.

Je vous souhaite une belle journée !