Lundi vert

Des légumes, rien que des

légumes,  ça vous dit ?

Après une semaine à me traîner,

j'ai besoin de refaire le plein d'énergie.

 Couscous de chou fleur

Râper un beau chou fleur bien blanc en semoule et la cuire à la vapeur. 

Cuire courgettes et carottes à la vapeur ou à l'eau salée ainsi que des petits pois.

Servir le tout ensemble arrosé d'huile d'olive et poivré.

Copinette a annoncé sa visite. Je me suis mise en devoir de cuire quelques gâteaux, mais même la gourmande que je suis n'y a pas goûté.

Petits coeurs au chocolat et à l'ananas confit

Mélanger 300g de farine,  1/2 sachet de levure et 1 pincée de sel.

Mélanger 1 pot de yaourt, 3/4 de pot d'huile, 3 oeufs, 100g de chocolat et 200g de sucre puis ajouter la farine et les cubes d'ananas confit. Verser dans les empreintes et enfourner 20 minutes à 180°.

J'avais de l'ananas mais pour le confire, le faire cuire 30 minutes couvert de sucre et un tout petit peu d'eau à feu doux.

Incapable de le manger cette semaine, j'ai préféré le cuire pour n'avoir pas à le jeter.

Et pour moi, une petite douceur tout à fait ordinaire.

Du fromage blanc sucré au miel et couvert de fruits rouges.

Raisonnable ?

Non,  incapable de bouleverser mon estomac.

J'espère vite retrouver mon équilibre

et vous souhaite de ne pas rencontrer ce vilain

virus qui vous bat comme plâtre.

Bon Appétit !

A demain !

Comments

[1001 Tables]

Belle recette !!!!!!!!!!

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

1001 Tables

[DEFILENCADRE]

Tu as vraiment de bonnes idées. Je prends au passage le coeur au chocolat et ananas. bisous EVELYNE

[escargotine]

ça me plait bien - bisous fleuris du jour

[lizathenes]

Un menu qui me convient tout à fait !

[Sara]

Bisous, et mange-tu bien!