11 juin 2012

Lundi vert

Oups ! J'ai failli oublier mon billet hebdomadaire ! Ce n'est pas que je vous oublie mais je n'ai guère cuisiné ces jours-ci. Mais rassurez-vous, j'ai quand même mangé, et que diriez-vous d'une Poêlée de courgettes et de carottes A l'aide de l'économe tailler carottes et courgettes en lanières (1 par personne). Les faire sauter dans 1cs d'huile, saler, poivrer, ajouter de l'ail pressé. 1 minute avant de servir ajouter des rondelles de fromage de chèvre. Couvrir, éteindre le feu. Servir avec du jambon de Bayonne Il... [Lire la suite]
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26 mars 2012

Lundi vert

Ne me dites pas qu'une tarte ne peut pas figurer au menu d'un lundi vert. Mais si, et vous allez comprendre pourquoi. Tarte aux épinards Faire une pâte à tarte brisée avec une boîte de tofu, 200g de farine, 1 pincée de sel, un oeuf et un peu d'eau.  Foncer un moule, le remplir d'épinards revenus dans un peu d'huile avec un 1g d'ail, sel poivre.  Puis verser 2 oeufs battus en omelette avec du lait, sel poivre, muscade et enfourner 30 minutes à 200°. Servie avec une salade ne remplit-elle pas son contrat... [Lire la suite]
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27 octobre 2010

Défi de table

Pour le défi de table, Pommes de Pat http://chemindetables.over-blog.comchemindetables.over-blog.com/ (Je n'ai pas réussi à lui piquer une photo pour illustrer son blog. Désolée ! ) J'ai dressé cette table. C'est ce tableau de Monet, Fleurs et Fruits qui a inspiré ma décoration. Ca sert, d'aller voir les expos, hein ? Avec les fleurs de saison ... ... les pommes bien sûr ... ... les pommes de pin ... ... les pommes d'ornement ... ... ont fait une décoration ... ... [Lire la suite]
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