Je suis en retard, pardon !

La vie de famille ne laisse pas autant 

de temps qu'on voudrait pour tout faire, et j'étais

au bord du sommeil quand, hier soir,

"Flûte, mon lundi vert !"

Deplus, je me suis demandée ce que j'allais

bien pouvoir vous montrer.

Les enfants, hélas, ne sont pas aventureux et quand

j'ai parlé asperges, artichauts, févettes,

ce fut la grimace.

Seul le gâteau a eu leur faveur. Je vous en donne la recette.

Cake crousti-moelleux aux pommes et aux noisettes

 

IMG_1958

 

Fouetter 3oeufs, ajouter  dans l'ordre, 120g de sucre roux, 120g de farine mêlé à 1 s de levure, 80g de noisettes en poudre puis 100g de beurre fondu et refroidi.

Ajouter 4 pommes en dés et 100g de noisettes concassées 4cs de liqueur de noisette, verser dans un moule à manqué et enfourner 50 mn à 160°.

 

IMG_1960

 

Bien sûr, il a fait notre goûter du dimanche.

 

IMG_1957

Le midi, nous avons mangé du poulet rôti, un gratin de courgettes et des pommes de terre. 

Vous voyez, pas de recettes à partager mais avec le reste du poulet,

pour ce midi, je vais préparer des :

Galettes de poulet au légumes

IMG_1961

Emincer un reste poulet, le mélanger à une tasse de petits pois, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 carottes râpés et 2 ou 3 tomates ou tout autre légumes. Ajouter 2 oeufs, 1 à 2 tasses de flocons d'avoines, sel poivre persil, ciboulette, thym frais ...

Former des galettes et les poêler dans de l'huile bien chaude.

je n'ai pas encore les photos mais, promis, je les mets en ligne dès que possible.

Pour l'instant, je me mets en cuisine. Deux des filles seront à table avec moi.

Si je n'ai pas été emballée, ma petite fille a aimé. C'est le principal.

Bon appétit !

A demain !

IMG_1962

IMG_1956