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Au fil des jours et des menus plaisirs
poireaux
10 mars 2023

Recette

Recette
Je me promène, je me promène, je mange aussi ! J'avais envie d'une tarte aux poireaux. J'ai hésité longtemps car qui dit tarte, dit farine mais pensant recevoir ma petite fille à la maison, je m'y suis décidée. Tarte aux poireaux Pour la pâte brisée :...
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4 mars 2013

Lundi vert

Lundi vert
Ce sera un légume d'hiver, qui sera mis à l'honneur, aujourd'hui. Une cure de cet excellent légume serait, d'après le Dr Jean Valnet, équivalente à une cure à Vichy. Fondue de poireaux aux fruits de mer Faire revenir du lard fumé, sans matière grasse,...
4 janvier 2011

Après ...

Après ...
... avoir bien mangé, bien bu, bien festoyé ... Après avoir pris un ou deux kilos ... Il est temps de me mettre au vert. Alors ... ... un chou ... ... une palette de porc ... ... des carottes, navets ... ... poireaux, céleri branche ... ... thym, laurier,...
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