Lundi vert

Quoi de mieux quand

il fait froid,

qu'une bonne potée.

Et pour faire froid, il fait froid !

Pot au feu espagnol

Faire cuire 1 jarret de porc, 4 saucisses fumées, et 4 beaux morceaux de plat de côtes, avec un bouquet garni, 1 oignon piqué de clous de girofle, sel et poivre pendant 1 heure 30.

Ajouter 1 chou, carottes, poireaux, céleri branche et laisser encore 30 mn puis ajouter tomates, poivrons, 1 vert, 1 rouge, 1 jaune, 1 boîte de pois chiches, paprika et ail. Laisser cuire encore 20 mn.

Servir le bouillon à part.

Le paprika est riche en carotène et antioxydants.

Les poivrons contiennent des Vit. C et B, des sels minéraux : phosphore, potassium, magnésium, calcium, sodium, silice, oxyde de fer, arsenic, asparagine. Il est énergétique, diurétique, antiseptique urinaire, stomachique et vermifuge. Source Dr Jean Valnet

Cake de Nicole

Pour une fois, j'ai flashé sur le cake de Nicole Passions.

Je ne vais pas vous donné la recette que vous trouverez sur son blog. J'ai juste remplacé les fruits confits par des dés de pommes. Et c'est vrai, les fruits ne tombent pas au fond.

Je vous ai déjà parler des pommes.

Je vous souhaite une bonne journée.

Faites attention au froid et couvrez vous bien.

Bon appétit et

A demain !

Comments

[Cendrine]

Un carrousel de délices pour faire tourbillonner les papilles et réchauffer les organismes assaillis par le froid... C'est sacrément beau et appétissant!



Je comprends ce que tu as dit à ta fille pour la banlieue, c'est tellement aléatoire... Quand ça marche, youpi! Mais alors quand ça coince (et ça coince souvent...) tout devient compliqué et on est bloqué. C'est pour ça que quand des amies me donnent rendez-vous sur Paris je leur dis toujours que je peux rester coincée. Ce qui t'est arrivé en venant nous voir m'est déjà arrivé dans l'autre sens, impossible d'atteindre Paris et la journée entière perdue et bloquée dans la foule.

Alors nous croisons toujours les doigts pour que ça marche et restons optimistes, il y a des fois où c'est impeccable alors on en profite...



Je te fais de gros bisous, tu es dans mes pensées



Cendrine

[chemindetables]

woua un menu fort sympathique et c'est si bon les potées

en plus un bon cake c'est un vrai régal, avec de spommes ça sera délicieux aussi

donc...

j'arriveeeeeeeeeeeeeeee

gros gros bisous

patricia

[Doria]

Moi qui suis fan de cake, je craque complètement dessus !

Je te souhaite une belle soirée en ce mardi,

Bisous, Doria

[Evelyne B]

Ne me dis pas que tu as fait cette quantité de pot au feu pour toi toute seule???!!! Il y en a pour tout ton immeuble!!! En tout cas tout cela est bien appétissant.

Bises

[nicolepassions]

ohhhhhhhhh! j'ai bien fait de passer....Merci pour ce joli clin d'oeil!

Je te remercie de m'avoir fait confiance pour ce cake. Quant à ton pot au feu espagnol...waouhhhhhhhhhhhh! comme j'aimerais y goûter.

Belle soirée

Bisoussssssssssssssssssssssssssssssss