Pour l'anniblog de ...

... Valérie,

http://www.tabledecoetgourmandises.fr

du blog Table, déco et gourmandise

qui en fête le premier anniversaire.

Une petite mis en scène

autour de la déco et de la gourmandise

nous est demandée.

Voici la mienne.

Je voulais du blanc ...

... et j'ai du mal à cause de la lumière,

à prendre une photo acceptable.

Sur une nappe à thé ...

... blanche brodée rose ...

... un petit goûter ...

... m'attend.

Reconnais-tu, Cathy, ton cadeau ?

Le goûter se compose d'une pâtisserie improvisée

et d'un thé Mariage Frères, Montagne de Jade.

Elle n'a pas de nom.

Voulez-vous lui en donner un ?

Elle se compose d'une dacquoise noisette et

d'une glace au citron.

Je l'ai servie avec un émincé de pêche jaune,

marinée dans un peu de liqueur de cassis. 

Voici la recette.

Mélanger  25O g de poudre de noisette à 55 g de farine.

Fouetter 8 blancs d'oeufs en neige en ajoutant peu à peu 200 g de sucre en poudre.

A la spatule, incorporer ensuite le mélange sec, en soulevant la masse.

Répartir dans des cercles à tartelette beurrés posés sur du papier sulfurisé ou des petits moules en silicone. 

Enfourner 30mn à 160°.

Je n'ai pas pris de photos.

J'ai fait cette recette pour une copine que je recevais et j'étais un peu pressée

cela s'étant décidé à la dernière minute.

De jardin, je n'ai qu'une photo et point de fleurs.

Il pleut !

Voici mon univers, aujourd'hui !

Une petite mosaïque de ce goûter

va terminer cette journée,

sur une note morose réchauffée par

l'anniversaire de Valérie.

Longue vie à ton blog !

Qu'il continue à nous enchanter longtemps.

Les vacances, pour les juilletistes ne se déroulent pas aussi bien 

que les mois précédents le promettaient.

Je leur souhaite, ainsi qu'à vous toutes et tous

 une très belle journée.

A demain !

Comments

[Cathy]

Très jolie table pour Valérie que je ne connais pas ! Ta pâtisserie est très appétissante ... Et oui, je reconnais mon cadeau, avec sa petite bougie !
Très belle soirée !
Grosses bises
Cathy

[chemindetables]

ta petite table toute de blanc vêtue est ravissante
toute douce et délicate ambiance
et ton petit dessert.............hummmmmmmmm
j'ai envie de croquer mon écran......
gros bisous
patricia

[Frieda]

Bonjour Chris
Un joli moment thé que j'aurais bien aimé partager avec toi
Bisous et bon dimanche
Frieda

[dominga]

un thé, un petit gâteau..n'est-ce pas un petit bout de bonheur???...qui fait oublier la grisaille de ce dimanche...que je te souhaite tres bon tout de même... gros gros bisous

[criquette]

tres jolie petite mise en scene thé gateau pour valérie

bisous