Retard

Hier,

j'étais avec Catherine,

alors bien sûr, je n'ai pas eu le temps

de poster.

Et maintenant, l'appareil photo est en train

de se refaire un plein d'énergie !

Enfin ...

Pas vraiment le temps de dresser une petite table car je suis en pleine confection de robe, jupe et pantalon pour l'été et c'est le bazar.

J'ai grossi et n'ai plus rien à me mettre.

Barbara n'a pas ce problème, elle !

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 Au menu, 

Radis-beurre de toutes les couleurs

Petits farcis d'été

Abricots au sirop de cassis et crème au Philadelphia

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Voici les recettes ...

Ce qu'il en reste !

Mélanger 500g de chair à saucisse à 750g de veau haché, avec 1 gros oignon, 3 g d'ail, tiges vertes d'oignons blancs, persil, sel et poivre.

En remplir des tomates de Crimée, des tomates grappes, poivron rouge et courgettes rondes.

Enfourner 30 min à 200°.

Servir avec une salade (que j'ai oubliée).

Il me reste de la farce que j'ai mis au congélateur et qui me servira une prochaine fois. Je n'en ai utilisé que les deux tiers environ.

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Dessert refait à la va-vite pendant le chargement de l'appareil photo.

Couper 250g d'abricots en dés. Arroser de sirop de cassis.

Mélanger 140g de Philadelphia à trois bonnes cuillerées à soupe de crème fouettée, 1 cs à soupe de sucre, quelques gouttes d'extrait d'amande amère et les graines d'une gousse de vanille.

Déposer la crème sur les abricots.

Décorer d'un demi abricot en dés et de quelques pistaches concassées.

Placer au frais.

*****

Je n'ai pas eu le temps de préparer les financiers. Heureusement, Catherine avait apporté des petites brioches pralinées qui étaient bien plus savoureuses que ma brioche toute simple achetée en catastrophe à la dernière minute.

Et bien sûr, échange de cadeau.

De Catherine, une jolie plante dont je n'ai ni le nom ni le parfum et si ma fleuriste a un très joli magasin, elle n'est guère aimable surtout les jours de manif où la peur d'être saccagée l'emporte sur le sens commercial.

Mais l'une d'entre vous va pouvoir m'aider, j'en suis sûre !

Et pour mon invitée, ce collier qui imite le bois et l'ivoire.

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J'aurais quand même réussi à vous le poster, ce billet

et ce n'est pas sans mal !

Je vous souhaite une belle journée ensoleillée.

Comments

[carinne22c]

belle table et quel succulent repas et dessert oups j'arrive cool le nounours bisous

[Sara Laura]

Bien sur une belle soirée d'amitié. Tu as grossi, pas étonnée avec ces bons plats!

Cela est le même pour moi, il y a toujours des tentations!

[sylvietoutcourt]

Coucou Crisitane,

pout ta plante c'est sûrement un Stéphanotis appelé aussi jasmin de Madagascar.

Mais maintenant les fleurs voyagent partout, si on peu les mettre en appartement.

Vous avez du faire une belle rencontre toutes les deux. Bravo pour les farcis de légumes j'adore ça j'en fais même avec de l'agneau haché. gros bisous.

[moniqueco]

je suis Catherine sur FB et je savais qu'elle était passée rapidement à Paris - après toute cette période difficile de grèves à répétition j'ai renoncé à venir - tant pis et dommage mais marre de devoir sans cesse changer - et en plus mes billets de la première grève ne sont toujours pas remboursés .....

[christine-anne]

Même si ton repas est fait à la va vite comme tu le dit, il donne envie, les cadeaux échangés sont superbes. Bisous