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Au fil des jours et des menus plaisirs
kombu
8 octobre 2012

Lundi vert

Lundi vert
Cette fois, je vais vous parler du miso. Ce condiment très utilisé au Japon est une pâte de soja fermenté consommée journellement par les Japonais. J'aime les potages et Misoshiru et Dashi pourraient faire partie de mes menus très souvent. Minestrone...
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