Recettes

J'ai de nouveau, envie de cuisiner.

De me donner le temps de cuisiner, serait plus exact.

Je suis tombée, en faisant du rangement, sur des magazines et,

devant recevoir une copine dont le mari était libanais,

je lui ai préparé un ...

 

Taboulé de lentilles

Faire cuire 200g de lentilles pendant 20 min, départ à froid.

Détailler 3 tomates en dés, 1 concombre, 1 oignon blanc tige comprise.

Ciseler 1 botte de persil et 1/2 botte de menthe.

Faire une vinaigrette avec 3 cs de vinaigre balsamique, 5 cs d'huile d'olive, 2 cs de jus de citron, sel et poivre.

Mélanger le tout et servir frais.

 

 Et en dessert ...

Pêche rôtie sur "Crème" à la vanille 

Faire bouillir 1/2 l de lait avec 1/2 g de vanille, la laisser infuser une bonne demi-heure.

Battre trois oeufs entiers avec 2 cs de sucre, les mélanger au lait, verser dans des ramequins

et enfourner 20 mn à 180°.

Faire rôtir 2 pêches en lamelles dans un peu de beurre et en garnir les ramequins.

Saupoudrer d'un spéculos écrasé et décorer de perles d'agrumes.

Je me suis réveillée tard et je n'ai pas eu le temps de faire une vraie déco de table.

L'entrée faite de céleri-rémoulade et de pousses de salades mélangées,

étant déjà servie, les sets de table et la vaisselle ont suffit à donner un air accueillant.

Ma copine a le même problème d'insomnie et comprend.

De plus, ce n'était pas un repas de fête juste le fait de passer un moment ensemble.

Je vous souhaite Bon appétit et bonne journée !

Comments

[SYLFAN]

Un repas original ! je retiens l'idée !

bisous

[HeleneB59]

Eh oui, souvent le simple fait de passer du temps ensemble suffit !

Bravo pour ces belles attentions en tout cas.

Bisous

[Cissou]

Merci pour ces belles recettes . Pour ma part , je cuisine énormément et j'adooooore çà. Je t'embrasse très fort ma douce. Ta tite Cissou.

[Miss Gleni]

Un très bon menu qui vous a sûrement permis de passer un agréable moment ensemble ; bonne soirée ; bisous / Nicole

[lizathenes]

Tu nous mets l'eau à la bouche !