Lundi vert ?

Lundi de fêtes ?

Je ne sais trop. Je n'ai pas

trop cuisiné, cette semaine, et ce

dimanche, j'ai plutôt, pâtissé et scrappé !

Je croyais en avoir fini avec

les cartes de voeux.

Et bien pas du tout, j'ai oublié des copinautes.

Quoique je fasse j'en oublierai certainement.

Ne m'en veuillez pas.

En cuisine,

j'ai pensé à ce plat qui pourra servir d'accompagnement

à une pièce de viande.

Pâtes chinoises sautées aux asperges vertes et mini boudins blancs

Cuire les asperges vertes (Picard surgelés) 8 min à l'anglaise.

Cuire les pâtes chinoises aux oeufs, 3 min.

Faire revenir les petits boudins blancs à feu doux dans un peu de beurre. Rajouter les pâtes, les retourner plusieurs fois, ajouter les asperges en tronçons.

Poivrer  et servir.

De plus, tout peut être cuit d'avance et passé à la poêle au dernier moment.

C'est en pâtisserie que j'ai passé du temps.

C'est pourtant très simple et sans cuisson. Ca te va, Catherine ?

Bon, il faut dire que j'ai raté mes marrons glacés.

J'ai trouvé sur le blog, une recette avec des marrons surgelés.

A la première cuisson, mes marrons se sont délités. Pas présentables,

mais très bien pour ma recette.

Bûchette aux marrons glacés et chocolat

Mixer les débris de marrons glacés grossièrement avec un peu de rhum.

Fouetter et ajouter 1/3 de de crème fouettée. Pas de sucre, hein ?

Je viens de finir, les photos ne sont pas très bonnes.

Fondre du chocolat avec du beurre, et y mélanger des gavottes écrasées. Faire un socle à l'aide d'un 'cercle'

et placer au froid.

Remplir de "crème" de marrons glacés et replacer au froid.

Au moment de servir, saupoudrer de chocolat et placer un marron.

Un rescapé, j'en ai eu quatre. 

Ratés, mes marrons, mais ma crème ...

Ce que c'est bon !!!

Vous pouvez, à l'aide d'un moule à cake, faire une bûche.

Si vous n'avez pas raté les vôtres prenez une boîte de crème de marrons, fouetter, ajouter

la crème fouettée et ajouter des morceaux. Ils sont bien moins chers si vous achetez les débris

et pour la pâtisserie, ils sont fabuleux. Mais chut ! Ne le dîtes pas trop fort.

Avec le reste, j'ai fait des verrines.

Nous sommes loin du régime, je sais, mais c'est la fête.

Et pour finir, une idée de ce à quoi mon temps passe.

Je fais des fleurs. Le papier est de récup' gouaché, pailletté,

découpé, façonné à la main ... 

Des poinsettias, sauf le coeur où l'argent est sorti trop vite.

Je vous laisse à vos préparatifs car à vous non plus, le temps ne fait

pas de cadeaux.

A demain !

Comments

[food coaching]

Tes messages me sont arrivés avec beaucoup de retard????

Néanmoins ce billet très gourmand me plaît : j'aime les marrons!

Quant aux pâtes chinoises que j'ai découvert il y a de nombreuses années : elles vont bien dans ta recette.

Belle soirée Chris.

Evelyne

[Cendrine]

Coucou ma chère Chris,

Tu nous offres des gourmandises, c'est de circonstance et elles sont bien appétissantes! Je te chipe de la bûche sans souci...

Un grand merci pour ta carte, toute pimpante et gorgée de pensées d'amitié. Avec ma main blessée je n'ai pas encore pu faire mes cartes de voeux mais comme ça va mieux, je vais pouvoir écrire mes cartes et t'envoyer un petit mot. J'espère que tu vas bien, merci pour tes pensées délicates. Nous nous verrons en janvier si cela te convient, je serais mieux pour sortir et cela me fera très plaisir de te retrouver.

Christophe va avoir deux jours de congé, nous allons en profiter pour dormir et préparer Noël car nous n'avons pas fait ce que nous voulions en raison de ma crise d'épilepsie très violente.Il travaille le 24 décembre par contre mais heureusement, son chef a prévu de carillonner une partie de l'après-midi, tant mieux.

Gros bisous à toi, tu peux publier le commentaire sans souci, je t'embrasse fort, bonnes fêtes auprès de ta famille.

Cendrine

[carinne22c]

coucou Christiane - je suis entrain de t'écrire une carte de voeux et là je me rends compte que je ne reçois plus tes messages peux-tu voir si je suis toujours inscrite bizarre ... A+ bises

[Nespresso Capsul]

Je vois très bien les nouilles avec un peu de sauce chili pour les relever ... Miammmm !!!!

[valerie-anne40]

Les marrons glacés ont peut-être été ratés mais les gateaux ont l'air délicieux...

Bonne soirée ♥