Recette
Miss Gléni
nous a donné une recette de cake au Fromage blanc
juste avant que Canal nous fasse la surprise
de nous envoyer chez un autre hébergeur.
Je devais voir des copines et je l'ai mis au menu.
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Ingrédients :
- 3 oeufs ;
- 100 g de sucre de coco ;
- 150 g de fromage blanc à 0% ;
- 40 g de poudre d'amande ;
- 70 g de beurre ;
- 6 g de levure chimique ;
- 180 g de farine.
Réalisation :
Préchauffer le four à 180° ;
Faire fondre le beurre sans le laisser colorer ;
Dans le bol de votre robot mettre le sucre de coco, les oeufs, et fouetter à vitesse moyenne penndant 2 mn ;
Ajouter le fromage blanc et le beurre fondu tiédi, mélanger rapidement ;
Verser la farine, la levure chimique et la poudre d'amande et fouetter une vingtaine de secondes à vitesse moyenne ;
Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner 40 minutes ;
Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler ;
Puis laisser refroidir sur une grille.
*****
J'ai juste ajouter des dés de kaki séché que j'ai rapporté du Japon.
Il a fait l'unanimité.
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J'ai eu du mal à l'écrire, ce billet.
J'espère que vous n'aurez pas de mal à le lire et
vous souhaite bon appétit !
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