13 juillet 2015

Lundi vert

Avant qu'il ne fasse si chaud, Catherine est venue me rendre visite comme presque tous les mercredis.  Elle arborait une magnifique robe ! J'apprécie d'autant plus de la voir en robe qu'elle est le plus souvent, en pantalon.   N'est-elle pas belle ? Son cadeau. Des tampons. Elle sait ce qu'il me faut !   Au menu, une entrée de truite fumée, concombre, fromage frais à la ciboulette. Ajouter basilique et ciboulette à du fromage genre Mascarpone ou Philadelphia ainsi que du poivre et du sel et en... [Lire la suite]
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05 mai 2014

Lundi vert

Je n'ai pas de photos ! Je recevais et prise par une tâche et une autre, je n'y ai pas pensé. Les filles, Evelyne et Cathy, sont arrivées juste au moment où je finissais.     Un petit aperçu du 'brunch' qui devait nous servir de collation avant de partir pour l'expo. Je vais vous donner la recette, bien sûr. Tourte individuelle de canard Faire cuire, ici des cuisses de canard, très doucement pour n'avoir à rajouter ni matière grasse, ni liquide. Seulement, sel et poivre.  Au bout de deux heures, la viande... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 01:01 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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