06 octobre 2014

Je reçois

Les vacances, nos voyages on fait que Catherine et moi, n'avons pu nous voir pendant au moins deux mois. Nous nous rattrapons maintenant. La rencontre fut charmante et cadeaux déballés ...   ... petit clin d'oeil à la parisienne que je suis. Et si vous pensiez que cela suffisait, vous ne connaissez pas Catherine. Des assiettes pour une future déco de table, assiettes que  j'avais hésité à m'acheter par manque de place. Nous passons, maintenant, au repas.   L'entrée comprenant concombre, sucrine... [Lire la suite]
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25 août 2014

Lundi vert

Les vacances ne sont pas terminées comme je l'ai annoncé dans mon dernier billet. Je l'avais juste programmé pour le 31  et je n'ai pas dû valider la date. Donc, nous sommes toujours en été et même qu'aujourd'hui le soleil est présent et que je reçois Sara et son mari Xavier à dîner, car eux sont toujours en vacances. Passons aux recettes Salade fraîcheur au melon et concombre Détailler le melon à la cuillère parisienne et le concombre en dés. Ajouter des pousses de roquette, des tomates cerises, crevettes,... [Lire la suite]
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06 février 2012

Lundi vert

Cette fois, c'est  une salade que je vous invite à préparer. Vous allez me dire,  le maquereau c'est gras, mais  ce sont de bonnes graisses dont on a besoin. Et moi, qui n'aime pas ce poisson, fumé, ce n'est pas mauvais. Salade de maquereau fumé Faire cuire des pommes de terre en robe des champs. Couper betteraves rouges cuites et branches de céleri, disposer-les sur de la salade, ajouter les pommes de terre chaude et les filets de maquereau fumé en morceaux ainsi que des cerneaux de noix.. Arroser de... [Lire la suite]
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02 septembre 2010

Quand ..

... j'achète une salade comme une frisée qui a servi à la Salade Sarthoise, j'en mange pendant au moins trois jours à condition de la faire cuire, sinon pendant une semaine ! Aussi, je me suis procurée ... ... un rôti de porc que j'ai piqué d'ail ... ... et passé 'à la casserole' ! Pendant ce temps, j'ai fait blanchir la salade. Quand le rôti est bien doré, j'ajoute un oignon ... ... puis salade, thym et laurier ... Une fois cuit, je dresse ... ... et je sers ! ... [Lire la suite]
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02 août 2010

Quand ..

... j'achète une salade comme une frisée qui a servi à la Salade Sarthoise, j'en mange pendant au moins trois jours à condition de la faire cuire, sinon pendant une semaine ! Aussi, je me suis procurée ... ... un rôti de porc que j'ai piqué d'ail ... ... et passé 'à la casserole' ! Pendant ce temps, j'ai fait blanchir la salade. Quand le rôti est bien doré, j'ajoute un oignon ... ... puis salade, thym et laurier ... Une fois cuit, je dresse ... ... et je sers ! ... [Lire la suite]
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