03 juin 2013

Lundi vert

Il  fait, enfin, beau ! Je suis allée faire un tour, hier,  en sortant de chez Copine et ce matin, pas grand chose pour faire à manger. Je n'ai pas fait de courses. Une pizza, ça vous dit, avec ce que j'avais dans le frigo ? Pizza aux épinards et au brie de Meaux Justement, j'avais une préparation pour pâte à pizza dans le placard. Faire revenir 100g de lardons fumés avec 1 oignon émincé et 1 gousse d'ail. Ajouter 500g d'épinards en branches. Faire cuire quelques minutes à l'étouffée. Saler, poivrer. Huiler... [Lire la suite]

02 juillet 2012

Lundi vert

 Des tomates, j'en avais encore ! Et oui, je n'avais pas lésiné sur la quantité et même après avoir partagé avec Copinette, j'avais encore de quoi faire. Alors d'abord,  Gaspacho de tomate à ma façon Faire chauffer de l'eau avec un bouillon de boeuf, de l'ail et du thym . A ébullition, verser sur des dés de tomates. Mixer. Ajouter pour servir de la ciboule et comme j'avais un reste de parmesan, je l'ai mis aussi. Ensuite une ... Terrine de tomate Nécessite une demi-journée au froid. Peler et évider des... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:01 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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