10 février 2014

Lundi vert

Aujourd'hui, avec ma recette, je participe à la Ronde de Lylou, "Votre Recette Fétiche" Je n'ai pas ce genre de recette. Vous savez, l'inratable que l'on sert quand on craint de se planter. Ma recette, quand je veux séduire, me montrer à  mon avantage, c'est la dernière, celle repérée dans un livre, une revue. Cela peut être une catastrophe, n'est-ce pas Evelyne ? Cette fois, j'ai voulu m'amuser, en inventant une recette. Inventer est un bien grand mot, vous allez comprendre ... Pops parmentiers à la morue ... [Lire la suite]
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21 mai 2012

Lundi vert

Exceptionnellement, nous allons manger des pâtes ! Pour un lundi vert ? Mais oui, les féculents sont aussi nécessaires en permettant notamment  de diminuer les grignotages. Donc aujourd'hui, Gratin de pâtes aux légumes et au poisson La veille faire dessaler un morceau de morue. Le lendemain, la mettre à l'eau froide et mener à frémissements. Éteindre le feu et laisser refroidir. Faire revenir un gros oignon dans un peu d'huile. Ajouter de belles tomates bien mûres en morceaux, 1 gousse d'ail, thym, laurier, sel et... [Lire la suite]
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