19 décembre 2014

Je vous donne ...

... les recettes du menu quand j'ai reçu Catherine. Il me fallait des recettes raffinées comme les assiettes, festives et pas trop chargées en graisse et en sucre. Vous allez me dire ce que vous en pensez. Tartare de crabe au radis mariné     Taillez en longues lamelles un radis noir. Faire bouillir mirin et vinaigre de riz, en parts égales, ensemble et verser sur les lamelles. Laisser mariner quelques heures au frais. Tailler le concombre en dés, l'arroser d'huile d'olive et de jus de citron. Ajouter cives et... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:35 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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