03 juin 2013

Lundi vert

Il  fait, enfin, beau ! Je suis allée faire un tour, hier,  en sortant de chez Copine et ce matin, pas grand chose pour faire à manger. Je n'ai pas fait de courses. Une pizza, ça vous dit, avec ce que j'avais dans le frigo ? Pizza aux épinards et au brie de Meaux Justement, j'avais une préparation pour pâte à pizza dans le placard. Faire revenir 100g de lardons fumés avec 1 oignon émincé et 1 gousse d'ail. Ajouter 500g d'épinards en branches. Faire cuire quelques minutes à l'étouffée. Saler, poivrer. Huiler... [Lire la suite]

27 mai 2013

Lundi vert

Vous ne vous étonnerez pas si je ne vous présente pas un menu de déjeuner ensoleillé et radieux ! Il fait froid, le soleil ne sait s'il doit venir, rester, ou repartir. Vous lui avez fait quelque chose ? Donc, aujourd'hui, ce sera : Souris d'agneau aux citrons confits Faire revenir les souris sur toutes les faces. Ajouter l'oignon, l'ail, un morceau de gingembre râpé et des citrons confits (1citron pour 2 souris). Saler, poivrer, ajouter 1 verre d'eau et des herbes ciselées (persil, basilic, ciboulette).... [Lire la suite]
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18 mars 2013

Lundi vert

 Je voulais, pour ce lundi, vous donner la recette de la bonne soupe, avec laquelle j'ai reçu mes copines vendredi soir ... Mais j'ai oublié de prendre des photos. Je la referais car, non seulement, et de l'avis général, elle était très bonne mais, diététiquement, les soupes sont très utiles. A la place ... Gratin de chou fleur au Reblochon Ce n'est presque pas une recette tellement c'est simple. Faire cuire à la vapeur des bouquets de chou fleur et les étaler dans le fond d'un plat à four aillé, saler... [Lire la suite]
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08 juillet 2011

Quand il fait chaud ...

... j'aime manger des tartes. Avec une salade et un entremet cela fait un repas complet. De plus, c'est bien pratique quand on attend quelqu'un et qu'on n'aura pas beaucoup de temps à consacrer tant à la préparation qu'au repas lui-même. Que pensez-vous d'une tarte aux courgettes et au fromage de chèvre. Préparer une pâte brisée, la veille. La garder, en boule, au frais. Le lendemain,en foncer une tourtière, et la piqueter avec les dents d'une fourchette. Émincer deux petites courgettes, en garnir la pâte.  ... [Lire la suite]
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05 juin 2011

Je continue ...

... à faire des cartes. C'est en forgeant qu'on devient forgeron. C'est du moins ce que l'on dit. J'en avais commencé une, il me manquait des notes de musique. Sylviane  http://scrapisfun.canalblog.com/ m'en a fait parvenir et ... ... je les ai collées à l'envers. Je ne sais pas lire la musique. Et oui ! Maman, quand j'ai eu quatre ans s'est mis à la recherche d'un professeur de piano. Nous habitions, à cette époque  une toute petite ville. Le jour 'J', toute contente, je la suis chez mon professeur et, ... [Lire la suite]
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