09 août 2017

Lundi vert ?

Je ne vous montre plus grand chose, depuis quelque temps, mais je ne fais rien de spécial et n'essaie plus de nouvelles recettes. Aujourd'hui, rien de spécial, non plus, sauf que maintenant je mange sans lactose et sans gluten. Les photos ne sont pas terribles mais quand je les ai prises il ne faisait pas très beau. Voilà que deux billets apparaissent en même temps ! Je n'aurais pas le temps à en faire un demain donc il n'y en aura pas.     Sans lactose, on peut manger du fromage à condition qu'il soit affiné. ... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Lundi vert

 Une courge spaghetti c'est beaucoup pour une personne. La semaine dernière, j'en ai mangé la moitié avec le filet mignon seulement arrosé de la sauce.  Avec l'autre moitié ... Gratin de courge J'ai mélangé la courge échevelée avec de la crème fleurette, sel et poivre, muscade, et des lardons de bacon. Recouvert de gruyère râpé, le plat a été passé au four. J'ai beaucoup aimé cette manière de faire. Pour le dessert, je me suis donnée un peu plus de mal. Des financiers. Mais peut-on les appeler ainsi, ces... [Lire la suite]
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03 décembre 2012

lundi vert

Pour recevoir Evelyne il me fallait quelque chose de pratique qui peut se préparer à l'avance comme ce cake. Cake au jambon et tomates séchées Mélanger 200g de farine, 1 pincée de sel et 1/2 sachet de levure. Ajouter ensuite 100g de jambon de Bayonne coupé en une seule tranche, 100g de gruyère, et 50g de tomate séchées à l'huile, le tout en dés. Bien enrober le tout de farine. Battre 3 oeufs, 1 yaourt, 25 cl de lait et 3/4 de pot d'huile. Ajouter à la farine. Mélanger, verser dans un moule et enfourner 35 mn à 180°. ... [Lire la suite]
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