15 juillet 2013

Lundi vert

 Je vais faillir à la tâche, aujourd'hui. Je n'ai pas mangé à la maison, cette semaine, je n'ai donc pas de recette à partager et à montrer. Quoique ... Et si je vous donnais une petite recette fraîcheur ? Soba au thé vert Faire cuire des pâtes au sarrasin. Les rafraîchir sous le robinet. Faire infuser du thé vert et laisser refroidir. Lorsque les pâtes sont froides, les arroser de l'infusion et parsemer des feuilles de thé. Se mange froid. Ces pâtes se mangent en temps de grosse chaleur.  Crème brûlée au... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:01 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,

01 juillet 2013

Lundi vert

C'est définif, nous sommes en été, quoique nous en pensions ! D'après les Japonais d'Okinawa, qui battent les records de longévité, la viande de porc est bonne pour la santé. J'aurais tendance à les croire vu leur bonne santé jusqu'à un âge avancé. Sauté de porc du soleil Faire revenir les morceaux de porc, ajouter oignons blancs et ail, sel et poivre. Ajouter,  poivron vert,  poivron rouge,  courgette, aubergine, et quelques pommes de terre en quartiers. Arroser de 2 cs de curry et d'une petite... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:01 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
02 avril 2012

Lundi vert

Lundi de Pâques,  vous vous dîtes, "Ah, non pas un jour de fêtes !" Mais si, même ces jours-là, on peut très bien manger de manière festive et raisonnable. Pot au feu de homard Désolée, j'ai failli oublier la photo. Ah quand on parle ! Eplucher et tourner des carottes, poireaux et céleri branche. En faire cuire une petite partie avec sel, poivre en grains, clou de girofle, oignon, ail, thym et laurier. Ajouter safran et curcuma. Laisser cuire une dizaine de minutes. Peut se préparer à l'avance. Je me suis un peu... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:01 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,