12 mai 2014

Lundi vert

Je suis bien en peine, cette semaine, j'ai eu tellement de reste à manger que je n'ai pas beaucoup cuisiné.  Alors, un petit gratin ? Gratin de courgettes aux tomates     Faire revenir des lardons et fondre 1oignon, 2 g d'ail puis, ajouter des tomates, sel poivre, thym et laurier. Garnir un plat avec des rondelles de courgette pas trop grosses. Verser les tomates dessus, répartir du fromage râpé, refaire une couche de courgette et répartir le reste de râpé. Poivrer et enfourner 20 min à 180°. Il... [Lire la suite]
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10 février 2014

Lundi vert

Aujourd'hui, avec ma recette, je participe à la Ronde de Lylou, "Votre Recette Fétiche" Je n'ai pas ce genre de recette. Vous savez, l'inratable que l'on sert quand on craint de se planter. Ma recette, quand je veux séduire, me montrer à  mon avantage, c'est la dernière, celle repérée dans un livre, une revue. Cela peut être une catastrophe, n'est-ce pas Evelyne ? Cette fois, j'ai voulu m'amuser, en inventant une recette. Inventer est un bien grand mot, vous allez comprendre ... Pops parmentiers à la morue ... [Lire la suite]
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07 janvier 2012

Une ...

... des Rois aux abricots, cela vous dit ? Demain c'est l'Epiphanie, l'occasion de se remettre à table mais on peut aussi bien se rassembler aussi autour d'un thé ! On n'avait pas sous la main, de petit pot de beurre et de Chaperon rouge  alors on a fait avec le panier seulement. Galette des rois aux abricots Préparer une pâte feuilletée à six tours, soit 1 459 feuillets. Cela vous surprend ? Non ? Donc préparer une détrempe avec 300g de farine,  1 pincée de sel et 15 cl d'eau. Verser la farine dans un... [Lire la suite]
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