18 mai 2015

Lundi vert ?

Bon c'est vrai, de vert pas vraiment comme tous les chocolats. En ce moment, je n'inove pas beaucoup en matière de repas et cela, même quand je reçois. Je vais juste vous donner la recette d'un dessert et d'un gâteau. Je dis seulement, car je ne sais même plus avec quels plats, j'ai reçu dernièrement. *** Terrine fruitée   Fondre 250g de chocolat avec 120g de beurre, puis hors du feu, 3 jaunes d'oeufs un à un, puis les blancs battus en neige avec 40g de sucre glace. Verser dans une terrine filmée en répartissant des... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:01 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
Tags : , , ,

22 septembre 2014

Tea party

Vous prendrez bien une petite tasse de thé ? La semaine dernière, je recevais une copine pour prendre le thé. Pour ce faire, j'ai juste fait une petite table ...     ... décorée avec les cartes et boîtes de Claudine.     Un petit napperon brodé blanc ...     ... les petits globes gurmandises ...     ... les petites serviettes à thé pâtisserie ...       ... bols à thé et théières, toutes choses que vous connaissez.   Après avoir mis les lys... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:28 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 octobre 2012

Lundi Vert

On va laisser l'automne pour aller faire un petit tour aux Antilles. Le temps y est meilleur et bien que la saison des pluies fasse ressembler les îles à la Métropole, il y fait quand même un peu plus doux. ***** Christophines aux crevettes Ouvrir en deux une christophine par personne, ôter et jeter le coeur.  Faire cuire les moitiés à la vapeur ou à l'eau salée 20 minutes. Pendant ce temps, hacher des crevettes, de l'échalote, de l'ail et du persil. Mélanger le tout avec un peu de mie de pain rassis et la chair... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:01 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : ,