courgettes - Au fil des jours et des menus plaisirs

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courgettes

28 octobre 2023

Recette ...

C'est Liza, après Miss Gléni que vous verrez plus tard, qui m'a donné envie d'un gratin de courgette. C'est un légume que je n'aime pas trop car il est fade et je ne l'emploie jamais seul. Mais là, je ne sais trop pourquoi, il m'a donné envie d'essayer....

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Tags: courgettes

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18 août 2014

Lundi vert

Les vacances sont terminées. L'été aussi dirait-on. Il ne fait pas chaud même quand le soleil daigne nous sourire. Une envie, cependant, de verdure, mais chaude, bien chaude ! Konnyaku aux légumes verts et au curry Préparer un bouillon de boeuf bien corsé....

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Tags: courgettes, framboises, sorbet, petits pois, haricots verts, konnyaku, lychee

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12 mai 2014

Lundi vert

Je suis bien en peine, cette semaine, j'ai eu tellement de reste à manger que je n'ai pas beaucoup cuisiné. Alors, un petit gratin ? Gratin de courgettes aux tomates Faire revenir des lardons et fondre 1oignon, 2 g d'ail puis, ajouter des tomates, sel...

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Tags: courgettes, tomates, crème pâtissière, carambar, fromage râpé

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14 avril 2014

Lundi vert

Je ne vous présente pas souvent des recettes de poissons. J'aime beaucoup mais l'odeur qu'il laisse derrière lui, m'en éloigne. Pas aujourd'hui, je me suis laissée séduire par un beau filet . Cabillaud aux légumes de printemps Cuire à l'anglaise des asperges...

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Tags: courgettes, chocolat, gâteau, amandes, asperges vertes, haricots plats, cabillaud

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7 avril 2014

Lundi vert

Pas vert mon lundi ? Pourquoi, parce que c'est un cake ? Regardez mieux, il n'est pas si riche que son nom veut le faire croire. Cake au bacon et aux courgettes Mélanger 2cs de farine, 2cs de fécule, 100g de gruyère râpé, 1/2s de levure, sel (attention)...

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Tags: courgettes, cake, gâteau, bacon, praliné, ricotta

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3 mars 2014

Lundi vert

Pour la venue de ma fille, et sachant que je n'aurais pas beaucoup de temps, que nous devrions emporter notre repas j'ai préparé ces tourtes. Elles valent un repas même sans rien y ajouter. Le dessert n'a pu être mangé ensemble, je viens de le réaliser....

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Tags: courgettes, tomates, poulet, pêches, amaretti

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3 février 2014

Lundi vert

L'hiver est doux. Le besoin de plats "qui tiennent au corps" ne se fait pas sentir. Pourtant, une envie de soupe. Mais rassurez-vous, si elle est bonne, elle n'alourdira pas votre balance. Soupe aux boulettes de bœuf 400g de bœuf haché – 1g d’ail – 1...

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Tags: courgettes, carottes, chou, oeufs, lait, boulettes de viande, caramel

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13 janvier 2014

Lundi vert

Pas facile de revenir à une alimentation légère après les fêtes. Bon, je me suis octroyée une petite fantaisie mais, vous pouvez me croire, ce n'est pas tous les jours ainsi. Et vous, vous y arrivez ? Oui, alors donnez-moi le mode d'emploi, Svp ! Cette...

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Tags: asperges, courgettes, angélique, clams, galette de Niort, ravioles

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29 juillet 2013

Lundi vert

Je vous ai oubliées ! Milles excuses pour mon retard. Mais à part des salades, toutes plus communes les unes que les autres, je n'ai guère cuisiné. Sauf peut-être, cette petite ... Purée de courgette au fromage de chèvre frais Cuire à l'étouffée des courgettes,...

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Tags: courgettes, fromage de chèvre, pêches, fromage frais, thé glacé, vin blanc

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1 juillet 2013

Lundi vert

C'est définif, nous sommes en été, quoique nous en pensions ! D'après les Japonais d'Okinawa, qui battent les records de longévité, la viande de porc est bonne pour la santé. J'aurais tendance à les croire vu leur bonne santé jusqu'à un âge avancé. Sauté...

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Tags: courgettes, curcuma, poivron, aubergine, sauté de porc

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