14 décembre 2015

Lundi vert

Pas si vert que cela, ce lundi. Mais bon, il faut bien tester les desserts de noël et j'ai profité du jour de Catherine, pour.  La veille, j'ai pu faire la couronne de porte.     Je n'ai pas réussi à arrondir le fil de fer prévu ...     ... aussi,  je me suis débrouillée avec ma vieille ossature. Feuilles et étoiles en bristol ou papier découpés     Ma table avec les assiettes NY achetées pour compléter   le cadeau de Catherine.   Ceux du jour,... [Lire la suite]
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11 octobre 2014

Pour celles qui aiment le scrap, j'ai crée un second blog qui lui sera totalement dédié. Je n'ai pas voulu embêter celles d'entre vous qui ne sont pas intéressées par ces petits papiers car je vais en faire, je pense, davantage ! Il s'appelle Crisitane et le scrap.     Mais passons aux choses sérieuses. Je ne vais pas vous donner la recette, c'est un peu plus compliqué que ce que l'on fait dans une cuisine  mais je vais vous indiquer les étapes. Sur unun fond de joconde posé dans un cercle ... ...... [Lire la suite]
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14 avril 2014

Lundi vert

Je ne vous présente pas souvent des recettes de poissons. J'aime beaucoup mais l'odeur qu'il laisse derrière lui, m'en éloigne. Pas aujourd'hui, je me suis laissée séduire par un beau filet. Cabillaud aux légumes de printemps     Cuire à l'anglaise des asperges vertes, des haricots plats, et des courgettes en bâtonnets. Chacun à part pour les laisser al dente. Poêler le poisson, 1mn par face, à feu vif. Oter et laisser reposer. Faire sauter avec un morceau de beurre les légumes, rapidement, avec ciboulette, menthe... [Lire la suite]
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24 mars 2014

Lundi vert

 La semaine passe vite, me revoilà à vous présenter deux petites recettes. Une recette minceur, pour la première.  Il faut bien cela pour accueillir le printemps.   Crevettes sautées aux légumes Faire revenir 1 oignon et ajouter des crevettes puis, des haricots plats et des courgettes. Cuire à feu vif, 1O mn dans un wok en remuant. Poivrer. Au dernier moment ajouter le tofu en dés et saupoudrer de gomasio et de persil ciselé. Le sésame renferme des tocophérols, des composés antioxydants pouvant former la... [Lire la suite]
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10 mars 2014

Lundi vert

Je n'ai pas réussi à la faire pour ma fille quand elle est venue. Je vois toujours trop grand ! Donc, voici ma recette ...   Soupe de patates douces au paprika   Enfourner les patates douces en morceaux 25 mn à 200° avec sel et poivre et enrober d'huile. Faire dorer des lardons de bacon, égoutter et à leur place faire revenir 1 oignon, ail, 2cc bombées de paprika, sel. Cuire 10 mn à feu très doux sans laisser dorer. Ajouter 1l d'eau, porter à frémissements, puis ajouter les patates et laisser encore quelques... [Lire la suite]
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18 décembre 2013

Rondes des couleurs

Chocolat et Doré C'est à Chantal et à la Ronde des Couleurs, que nous devons cette table. Je suis juste dans les temps même si le temps et moi, ces jours-ci, ne faisons pas bon ménage ! C'est pour tout le monde pareil, je suppose ?   Celle-ci est toute simple ...     ... mais je l'aime beaucoup ...     ... et elle ne m'a donné aucun mal.   Finalement les grandes images ne sont pas pratiques.   Je ne vois plus grand chose.   Vous connaissez toutes, ma vaisselle... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Lundi vert ?

Lundi de fêtes ? Je ne sais trop. Je n'ai pas trop cuisiné, cette semaine, et ce dimanche, j'ai plutôt, pâtissé et scrappé ! Je croyais en avoir fini avec les cartes de voeux. Et bien pas du tout, j'ai oublié des copinautes. Quoique je fasse j'en oublierai certainement. Ne m'en veuillez pas. En cuisine, j'ai pensé à ce plat qui pourra servir d'accompagnement à une pièce de viande. Pâtes chinoises sautées aux asperges vertes et mini boudins blancs   Cuire les asperges vertes (Picard surgelés) 8 min à l'anglaise. ... [Lire la suite]
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09 décembre 2013

Lundi vert

J'aime beaucoup la souris d'agneau et j'avais une nouvelle recette. Il y en en avait dans le congélateur. Je ne sais pour vous, mais elles sont rares, ici, il faut les commander et j'en prends pour deux fois, une fois par an.  Souris d'agneau à l'orange et aux carottes Faire mariner 2 souris d'agneau dans le jus de 2 oranges, 1/2 citron, cumin et cannelle, sel et poivre. Les retourner de temps en temps.  Les faire revenir, ensuite l'oignon. Lorsque les souris sont dorées, verser le jus de la marinade et... [Lire la suite]
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10 juin 2013

Lundi vert

Il fait beau, il pleut ... On ne sait comment s'habiller mais aussi comment se nourrir. Je n'avais pas prévu, quand j'ai préparé ce repas qu'il pleuvrait et ferait frais aujourd'hui. Taboulé de petit épeautre Cuire le petit épeautre comme indiqué sur l'emballage. Mélanger des dés de tomates avec du jus de citron, du sel, du poivre, de l'huile. Ajouter le petit épeautre froid, la ciboulette, les feuilles de menthe et le persil. Je l'ai servi ici, avec de la mâche, de la truite fumée, des tomates, des graines germées, un... [Lire la suite]
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12 mars 2013

Pâques ...

... est proche. Pour gagner des chocolats ou un moule, Nicole vous propose un jeu ...   GREENWEEZ.com, mon généreux partenaire, me propose de vous faire gagner, à l'approche de Pâques, 2 jolis lots. Top départ jusqu'au 21 mars 2013 Comment participer? C'est simple - Tout le monde peut participer, blogueuses ou non du 11 mars au 21 mars 2013 Si vous avez un blog, il faudra relayer l'info - Aimer la page Facebook de GREENWEEZ.com Les pays limitrophes de la France peuvent jouer cette fois ci... [Lire la suite]
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