09 décembre 2013

Lundi vert

J'aime beaucoup la souris d'agneau et j'avais une nouvelle recette. Il y en en avait dans le congélateur. Je ne sais pour vous, mais elles sont rares, ici, il faut les commander et j'en prends pour deux fois, une fois par an.  Souris d'agneau à l'orange et aux carottes Faire mariner 2 souris d'agneau dans le jus de 2 oranges, 1/2 citron, cumin et cannelle, sel et poivre. Les retourner de temps en temps.  Les faire revenir, ensuite l'oignon. Lorsque les souris sont dorées, verser le jus de la marinade et... [Lire la suite]
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18 novembre 2013

Lundi vert

J'ai failli oublié. Pas vous mais que nous étions lundi. Je m'y suis prise à la dernière minute car impossible encore de trouver des châtaignes. Ce sera pour la prochaine fois. A la place ... Filet mignon à l'écrasée de taro Faire mariner les tournedos de filet mignon dans la sauce teriyaki. Dorer-les, puis réserver. Dans la même poêle, faire revenir les oignons en quartiers. Quand ils ont dorés, les déposer en couche dans un plat, tournedos dessus. Déglacer la poêle avec le teriyaki de la marinade et verser sur la... [Lire la suite]
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14 octobre 2013

Lundi vert

Tout citron. C'est ce que je voulais  faire, sur une idée d'un jeu qui a cours chez Nicole. Donc pour commencer, Aiguillettes de poulet au citron Dans un plat huilé, coucher les aiguillettes, saler, poivrer, tartiner d'oignon et d'ail écrasé, de thym, arroser de jus de citron à hauteur et laisser mariner toute une nuit au frais. Le lendemain, rectifier l'assaisonnement, disposer une rangée d'oignon sur la viande, rajouter si nécessaire du jus de citron, arroser d'huile et enfourner 30 minutes à 180°. ... [Lire la suite]
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22 juin 2013

Mails

Encore une fois, Orange fait des siennes ! J'ai perdu tous les mails que j'avais ce matin, dans ma boîte. Non seulement, j'ai dû restaurer mes fichiers, ce qui m'a pris deux bonnes heures, mais en plus, les mails s'y mettent ! Ne m'en veuillez pas, je suis la première ennuyée. Je vais essayer de finir de répondre aux commentaires en allant vous voir, comme chaque matin ! Un peu de bleu pour faire oublier le ciel et ses méfaits. Gros bisous à toutes. A ... bientôt ! J'espère, je touche du bois.
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29 mai 2013

Ronde des couleurs

Ah, Chantal ! Tu as fait chauffer mes neurones. Je n'aime guère cette couleur et je n'ai rien, mais rien en déco, chez moi. Mais comme je commence à en avoir l'habitude, et au moment où je me décidais à aller voir dans les boutiques, mes yeux se sont portés sur une bougie. La porte était ouverte. De fil en aiguille ... ... une calculatrice, une pince ... ... un petit cadeau d'une amie japonaise ... ... un tag ... ... un moule à esquimaux, des petits gâteaux ... ... et le thé bien sûr. En... [Lire la suite]
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24 septembre 2012

Il faut que je vous le dise

Ça ne marche pas ! Bon Canal, vous l'avez remarqué, ça va à peu près, sauf que les jours ne se suivent pas toujours. C'est Orange qui, depuis quinze jours me prive de mails. Quelquefois, j'en retrouve dans les indésirables mais pas toujours. Alors, ne m'en veuillez pas si vous n'obtenez pas de réponse et si je ne vais pas vous voir, car les alertes ne me parviennent pas davantage. C'est avec ces couleurs d'automne, que je vous souhaite une belle journée malgré pluie et vent. A demain !
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