16 juin 2014

Lundi vert

Il fait beau, il fait chaud, trop même. Ce midi, j'ai une invitée qui veut manger léger. Une salade complète pour avoir tout ce qu'il faut au niveau nutriments. Salade de légumes à la mousse de thon   Ajouter à une petite boîte de thon, 3 triangles de VQR (fromage fondu), sel poivre, 1 jaune d'oeuf, 1 g d'ail, persil, ciboulette, basilic. Fouetter. Ajouter 1 blanc en neige. La salade est composer d'avocat, concombre, tomates cerises, haricots verts, petits pois, carottes, ail. La vinaigrette se compose de vinaigre de... [Lire la suite]
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21 avril 2014

Lundi vert

Pas de recette très originale aujourd'hui. Du poisson, encore,  Il y a des saisons, comme cela, ou je privilégie un aliment plutôt qu'un autre.  Croustillant de poisson et salade de lentilles   Mélanger lentilles cuites, céleri en branches et oignon rouge avec huile, citron, aneth, sel et poivre.  Faire revenir des épinards dans un peu de beurre. Paner et frire les filets de poisson.  Servir avec des graines germées.      La lentille est un aliment complet, véritable plat... [Lire la suite]
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01 juillet 2011

Pêle-mêle ...

J'ai du attendre un train deux heures alors, je me suis promenée autour de la gare ... ... et ai cliqué ... ... sur ce qui me plaisait ... Ce n'est que dans la partie pavillonnaire ... ... que j'ai vu un peu de verdure ... Dans l'autre partie ... ... les maisons se cachent ... ... derrière grille et grillage. Cette crêperie me semblait bien avenante mais je n'ai pas osé prendre la cour-terrasse pleine de monde Le musée de la dentelle, fermé. Chantilly, ce n'est pas que la crème,  c'est aussi la... [Lire la suite]
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30 juin 2011

Je vais terminer ...

... ma promenade à Chantilly. J'ai fait ce que je fais à Paris. J'ai descendu la rue principale le nez en l'air. Une belle porte ... ... cache une belle maison. De la pierre de taille ... ... une jolie pâtisserie ... ... une sculpture tout en chocolat ... ... de vieilles pierres. C'est bien ce que vous aimez, non ? Faut pas croire, celles-ci sont vieilles, très vieilles ... Un petit clin d'oeil à Lily Je ne sais en quelle matière est cette porte, cela ressemble à de la fonte, du moins par la couleur. ... [Lire la suite]
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27 juin 2011

Je reviens de ...

... Chantilly. C'était hier, que je devais y aller, mais ma copine s'est désistée.  Alors, aujourd'hui, j'y suis allée seule. Il faisait très, très chaud ! Mes parents y ont habité ... ... quand j'étais bébé. Cette ville a du changer depuis ... ... mais pas ce genre de maison. En face de la gare ... ... des lambeaux de bois ... ... entourent le château ... ... et l'hippodrome. Chantilly est une ville princière ... ... et comporte de superbes demeures ... ... mais la plupart ... ... sont... [Lire la suite]
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