Les fêtes ...
... de Pâques ,
les chasses aux oeufs,
les chocolats ...
et le surcroît de travail,
sont terminés.
Je n'ai pu, en leur temps, vous
présenter les ...
... si jolis gâteaux ...
... que l'équipe de la boulangerie ...
... confectionne pour la table ...
... de ses clients ...
... et accessoirement ...
... pour le plaisir ...
... de vos yeux.
Nous avons, bien sûr, travaillé plus que d'habitude,
comme tous les jours de fêtes.
Nous nous sommes levés plus tôt,
couchés plus tard,
mais toujours, le plaisir de faire,
de participer aux préparatifs de ces clients
a primé.
Que ce soit le pâtissier, fier de ses créations,
le boulanger cherchant toujours a améliorer le goût
et l'aspect de son pain,
la boulangère sans cesse à la recherche
d'une meilleure présentation,
tous n'ont eu à l'esprit que de mettre leurs compétences
au service de leur clientèle.
Et pas seulement pour l'argent, faire toujours mieux
et un souci pour tous les professionnels.
Et je ne pense pas que ce soit uniquement vrai
pour les métiers de bouche mais
pour tous ceux qui aiment leur métier.
C'est ce qui ressort de mes onze années passées,
uniquement pendant les vacances,
à leurs côtés.
Je n'y aurais même pas pensé, sans cela.
Vous n'allez pas me donner tort, n'est-ce-pas ?
Chacun essaie, à travers sa profession,
être davantage qu'utile.
Je vous souhaite, visiteurs, amis,
un excellent début de semaine.
A demain !
Bientôt ...
Pâques,
la saison des chocolats continue !
Et quitte à vous donner des envies de gourmandise,
je vais vous montrer
les dernières créations de la maison.
Ils étaient déjà emballés quand je suis rentrée ...
... et je n'ai pas voulu défaire le travail effectué ...
... d'autant qu'on les voit assez bien.
Évidemment, tout ceci est fait dans le labo,
pas de triche !
Voici un montage.
Chaque pièce est faite séparément.
Avec une reproduction d'une partie de la Cathédrale de Chartres,
si je ne fait pas d'erreur, qu'elle a effectuée lorsqu'elle
était à l'école Boulle, en fond ...
... nous nous sommes ...
... amusées, Lily et moi ...
... à mettre ces personnages ...
... en scène ...
... et nous nous sommes ...
... ma foi ...
... bien amusées !
L'école Boulle mène même à la déco de boulangerie !
Ces petites photos vous ont,
je l'espère,
amusées.
C'est en tout cas, dans ce but,
que je vous les ai montrées.
Je vous souhaite une journée ensoleillée et divertissante.
A demain !
Je vais faire une cure ...
... de chocolat !
Comme vous le savez maintenant,
je suis à la boulangerie.
Lily a du être hospitalisée d'urgence,
la semaine dernière.
Rassurez-vous, elle va mieux
mais aura encore besoin de soin et de moi pendant
encore quelques temps.
J'ai donc été requise pour emballer les chocolats de Pâques.
Je les ai photographiés à 'l'arrache' ...
... avant de leur faire ...
... un joli emballage.
Le poisson, c'est bien connu, est l'emblème des chrétiens,
alors le dauphin, ami de l'homme, pourquoi pas ?
Les cloches, quant à elles ...
... ainsi que les cocottes sont dans leur élément ...
... comme les oeufs.
L'air de la boulangerie va remplacer,
pendant quelques semaines,
l'air de Paris.
J'en suis désolée.
D'autre part, je pourrai répondre à vos commentaires,
mais ne pourrai le faire pour vos mails.
Mais tout cela n'est que temporaire !
Bientôt nous reprendrons nos balades
et recommencerons nos découvertes du Paris
pour 'initiés'.
Je vous souhaite un merveilleux week end.
A demain !
Parce que ...
... c'est mon dernier soir,
je vais vous montrer quelques jolies photos de gourmande.
Je vais vous tenter avec un bien beau dessert.
Celui-ci se compose d'une tarte,
de crème pâtissière
et de fruits frais.
Les décors sont en chocolat.
Le reste, c'est le talent du pâtissier ...
Je sais, ce n'est pas trop je jour.
Nous ne sommes que jeudi
et on réserve ce type de gâteaux pour le dimanche.
Mais, cela vous donnera le temps,
justement de vous retourner.
De cogiter,
de retourner la question dans tous les sens,
... de faire les courses, aussi ...
... car un gâteau comme celui-là
ne s'improvise pas.
Allez, encore une petite ...
... pour la bonne bouche !
J'espère vous avoir escagasser le palais,
vous avoir ravi les yeux
et vous faire regretter
de ne pas demeurer à portée de cette délicieuse tarte.
Mais je vous en ai montré assez pour que vous puissiez la faire
et vous régaler !
Alors, merci qui ...?
C'est sur ces images,
que je prends congé ce soir.
Demain,
je serai à nouveau chez moi
avec de moins belles et gourmandes images.
Faites de beaux rêves et à demain !
Comme je ne suis pas gentille ...
Je vais me transformer ...
... le temps d'un post en vilaine tentatrice et ...
... vous tenter ...
... attiser votre gourmandise ...
... vous faire saliver ...
... vous donner l'eau ...
... à la bouche ...
... vous faire commettre ...
... le péché de gourmandise ...
... et pour celles qui seraient restées de marbre ...
