22 juillet 2018

C'est dimanche ...

... le jour des gâteaux et à la boulangerie, bien sûr, ils ne manquent pas.  En vitrines, du moins car, dans la bibliothèque d'images, peu, très peu ont été photographiés. Alors un petit pêle-mêle des gâteaux trouvés. "Je vous ai apporté des gâteaux car les fleurs, c'est périssable et les gâteaux c'est tellement bon ..."   Vous l'avez peut-âtre vu, les anciennes, car c'est moi qui l'ai photographié.   Celui-là aussi. ce doit être un quarante ou soixante part puisque sur grille.   Plus... [Lire la suite]
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30 mars 2018

Je vous ai ...

... fait languir ! Le temps, seul, est responsable. Nous avons été très pris mais cela vous l'avez sûrement deviné. Je vous mets en ligne les chocolats et tout  de suite après, mettre le blog en pause pour une ou deux semaines. Mais commençons par le commencement.   Ces couleurs me rappellent  ...   ... la palette des peintres. Tous ces moules sont enduits au pinceau et sont en train de sécher.   De même pour les grenouilles. Il a fallu s'y reprendre en plusieurs fois, une par... [Lire la suite]
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23 mars 2018

Je vous ...

... avez promis du chocolat. En voilà ! En retard, bien entendu mais jeudi, jour de fermeture, les enfants sont allés voir le papa de Lily et nous n'avons pas travaillé. Je vais vous faire un compte rendu, étape par étape. Premier jour ... Je marbre les moules à friture pendant que le chocolatier fait les grosses pièces. Je ne sens plus mes jambes. Deuxième jour ... Oups ! J'ai failli oublier de les prendre en photo, heureusement Lily était là. Du marbré, du noir, du blanc et du lait. Ensuite, il faut les mettre... [Lire la suite]
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30 décembre 2012

Souvenirs

 A la vue de ce gâteau, je me suis souvenue d'un repas du 1er janvier alors que je devais avoir cinq ans. A Noël, la bûche était de rigueur et au 1er de l'An, c'était un moka. Mes parents avaient invité des amis et ... Gâteau praliné et chocolat ... ma mère avait confectionné ... ... un superbe gâteau ressemblant ... ... sans les décors ... ... à celui-ci. Je me souviens avoir tourné autour ... ... en imaginant le délice qui m'attendait ... ... au dessert. Le moment venu ... ... je n'ai pu... [Lire la suite]
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28 avril 2011

Les fêtes ...

... de Pâques , les chasses aux oeufs, les chocolats ... et le surcroît de travail, sont terminés. Je n'ai pu, en leur temps, vous présenter les ... ... si jolis gâteaux ... ... que l'équipe de la boulangerie ... ... confectionne pour la table ... ... de ses clients ... ... et accessoirement ... ... pour le plaisir ... ... de vos yeux. Nous avons, bien sûr, travaillé plus que d'habitude, comme tous les jours de fêtes. Nous nous sommes levés plus tôt, couchés plus tard, mais toujours, le plaisir de... [Lire la suite]
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19 avril 2011

Bientôt ...

Pâques, la saison des chocolats continue ! Et quitte à vous donner des envies de gourmandise, je vais vous montrer les dernières créations de la maison. Ils étaient déjà emballés quand je suis rentrée ... ... et je n'ai pas voulu défaire le travail effectué ... ... d'autant qu'on les voit assez bien. Évidemment, tout ceci est fait dans le labo, pas de triche ! Voici un montage. Chaque pièce est faite séparément. Avec une reproduction d'une partie de la Cathédrale de Chartres, si je ne fait pas... [Lire la suite]
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10 avril 2011

Je vais faire une cure ...

... de chocolat ! Comme vous le savez maintenant, je suis à la boulangerie. Lily a du être hospitalisée d'urgence, la semaine dernière. Rassurez-vous, elle va mieux mais aura encore besoin de soin et de moi pendant encore quelques temps. J'ai donc été requise pour emballer les chocolats de Pâques. Je les ai photographiés à 'l'arrache' ... ... avant de leur faire ... ... un joli emballage. Le poisson, c'est bien connu, est l'emblème des chrétiens, alors le dauphin, ami de l'homme, pourquoi pas ? Les cloches,... [Lire la suite]
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19 août 2010

Parce que ...

... c'est mon dernier soir, je vais vous montrer quelques jolies photos de gourmande. Je vais vous tenter avec un bien beau dessert. Celui-ci se compose d'une tarte, de crème pâtissière et de fruits frais. Les décors sont en chocolat. Le reste, c'est le talent du pâtissier ... Je sais, ce n'est pas trop je jour. Nous ne sommes que jeudi et on réserve ce type de gâteaux pour le dimanche. Mais, cela vous donnera le temps, justement de vous retourner. De cogiter, de retourner... [Lire la suite]
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25 juillet 2010

Comme je ne suis pas gentille ...

Je vais me transformer ... ... le temps d'un post en vilaine tentatrice et ... ... vous tenter ... ... attiser votre gourmandise ... ... vous faire saliver ... ... vous donner l'eau ... ... à la bouche ... ... vous faire commettre ... ... le péché de gourmandise ... ... et pour celles qui seraient restées de marbre ...
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