12 août 2019

Mon jardin ...

... ou plutôt, celui de Lily. Il est tout petit mais il fait son bonheur. Elle peut, en effet, offrir de bons petits légumes à sa famille. Des légumes sans pesticides et engrais de toutes sortes et c'est un plaisir que de retrouver le vrai goût des tomates, concombres ... Que dîtes-vous de ce joli pied de courgette ...   ... et de ces fruits ? Avec seulement ce pied, nous en mangeons trois jours par semaine.    Quelques pieds de tomates. Des concombres ... là aussi, nous en mangeons presque... [Lire la suite]
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31 août 2018

A la boulangerie ...

... il y a aussi un jardin. Enfin, pas vraiment car pas le temps même si Lily y prend l'air à la pause et prend plaisir à l'entretenir, le rendre vivant et plaisant. En fait, c'est sa seule sortie à part les courses hebdomadaires et aller chercher ma petite fille ou moi à la gare.   Sur le rebord d'une fenêtre, ce beau kalankoe.   Juste à l'entrée un grand bac fabriqué par ses soins et qui doit faire pas loin d'1 m2, des géraniums roses clairs et plus foncés.   Dans les grands pots qui étaient en... [Lire la suite]
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29 août 2018

Pâtisserie

 En espérant que, cette fois, vous puissiez voir les images, ces quelques gourmandises pour vous parler de mes vacances. Comme vous le savez peut-être, j'étais chez mon fils boulanger-pâtissier pour l'aider, avec mes faibles moyens à faire tourner la boulangerie sans personnel du tout à la fin, congés payés obligent.   Pour profiter de l'été, cette belle tarte aux abricots du marché.   Les petites pâtisseries s'inspirent aussi de l'été et se remplissent  de fruits frais.  Un entremet aux... [Lire la suite]
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27 août 2018

Fin de vacances

Me voici de retour mais les vacances ne sont pas finies pour certaines d'entre-vous et j'espère qu'elles se passent bien et que la rentrée ne vous fait pas peur. De retour, donc, mais toujours un peu à la boulangerie où j'ai laissé mon garçon exténué, les lèvres bleuies de fatigue. Le pétrin est couvert, heureusement, car il en est au point de tomber dedans. Mon coeur de mère saigne. Mais je ne vais pas vous entraîner dans nos difficultés et je vais vous montrer les photos que Lily m'a envoyées pour "alimenter le blog". ... [Lire la suite]
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12 août 2018

Je me fais ...

... de plus en plus rare ! Mais en cet après-midi de dimanche où nous avons fermé, tout le pain étant vendu, je pense à vous. Il n'y a pas que le manque de temps, de la fatigue, il y a aussi les photos que je ne peux transférer  de mon Apn à l'ordi du boulanger. Il n'accepte pas ma carte mémoire et je n'ai pas emporté le cordon. Etant tombé sur un livre acheté à la fête du pain en 2007 à Paris, j'ai eu envie de le partager avec vous.     Bien sûr, je ne pouvais pas utiliser les photos de ce livre, fort... [Lire la suite]
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07 février 2018

J'ai tellement ...

... l'habitude d'avoir des billets programmés  oublie d'en écrire. Il faut dire que depuis quelque temps, je n'ai plus de temps à moi, pour vivre tout simplement et faire les choses que j'aime. Hier, quand je suis rentrée d'une visite, il neigeait.   Cela avait commencé le matin, mais cela se voyait si peu.   J'ai quand même pris deux trois photos de ma cuisine.   Et quand je suis rentrée en fin d'après midi, je les ai prises ...   ... depuis le hall de l'entrée.   Car,... [Lire la suite]
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18 novembre 2017

Encore ...

... en retard ! Voilà à quoi peut ressembler mes journées. Hier, levée après trois heures de sommeil, j'ai commencée par me mettre à la confection d'un calendrier de l'Avent. Ensuite, petit déjeuner en répondant à vos commentaires et aller en visite sur vos blogs  suivi d'un visite réelle. Retour à la maison pour déjeuner, une heure de sieste et me revoilà sur les routes pour aller photographier les vitrines de Noël. A ce propos, certaines d'entre-vous ont du mal à afficher mon billet à cause des photos trop lourdes. ... [Lire la suite]
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11 septembre 2017

Une petite ...

... idée du travail effectué en boulangerie pâtisserie. Petite, parce que je me suis levée tard et que lorsque je suis descendue la cuisson du pain était presque achevée.   Il est 6 h 30, le petit batteur prépare la pâte de ce qui sera le pain complet de demain.   Pendant ce temps, on prépare le fondant qui recouvrira les éclairs.   La pâte est prête, on va la laisser pointer.   Le travail sur les éclairs est commencé. Ce pâton est peut-être prêt à être façonné.   Les... [Lire la suite]
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04 septembre 2017

Nice

Puisque je n'ai pas pu, bloquée à la boulangerie, par la pluie et le froid  vous faire découvrir les installations de loisirs du village c'est à Nice,  que je vous emmène avec les photos de ma petite fille de Montpellier. C'est avec deux copines, cette fois, qu'elle est partie.   Elles ont gagné un voyage et ont profité des vacances ...  ... pour partir en petit comité. Et cette fois, tout s'est bien passé. C'est plus facile entre fille d'autant que ce sont les ... ... meilleures amies du... [Lire la suite]
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30 août 2017

La boulangerie

Quand je suis arrivée, j'ai été séduite par les grands pots de dipladénia et la petite charrette fleurie. Je connais le goût de ma belle-fille et ses toujours belles vitrines. C'est une vraie artiste qui prend plaisir à décorer au  mieux la boutique.   Quand on arrive du haut.    Je ne sais pas comment s'appelle ces petites fleurs blanches mais elles ont un très bel effet.   Quand on vient du bas.   Je la trouve très belle avec cette décoration.   Cette petite charette... [Lire la suite]
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