04 juin 2018

Goûter

 Je ne suis pas très fraîche, ce matin. J'ai pourtant bien dormi. Trop peut-être. En rentrant de l'atelier mensuel que j'ai écourté n'en pouvant plus, je me suis endormie devant la télé dont je ne me souviens pas du programme et me suis réveillée à six heures, ce matin. Je n'ai donc pas préparé de billet et c'est celui gardé en cas de panne sèche, que je vous montre.     C'est le deuxième gâteau Aoki.   Vous remarquerez que je prends soin de votre foie ...   ... en ne vous... [Lire la suite]
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25 mai 2018

Goûter

Cela fait bien longtemps que je n'ai goûté en votre compagnie.  En passant devant la pâtisserie Aoki et comme je n'aurais pas eu le temps de faire un gâteau, je suis entrée acheter de quoi régaler une copine qui devait venir me voir.     J'aime beaucoup la pâtisserie au matcha et Sadahoru Aoki ...   ... a enrichi sa vitrine avec le millefeuille.   J'adore ce gâteau depuis qu'on le fait en caramélisant les feuilles.   J'ai été déçue, le matcha n'est pas assez présent.  Je sais... [Lire la suite]
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07 mars 2018

Goûter

 Quand ce n'est pas moi qui y pense, et je n'y pense guère, déjeunant plus tard qu'à la maison, c'est Lily, qui me convie à un petit goûter. Ce jour là, nous avions hâte de goûter à des sablés que j'avais fait.   C..... est toujours dubitatif quand je me mêle de pâtisserie et il n'est  pas question de me laisser faire toute seule. J'ai donc profiter de son repos pour faire ma pâte. Mais au momentde l'étaler, j'ai dû l'attendre pour me servir du laminoir et du four et il en profita pour ajouter un... [Lire la suite]
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22 mars 2017

Mais si ...

... je  goûte encore. Vous en voulez une preuve ? Les photos sont là pour faire joli, je n'ai pas mangé la meringue en entier. Seulement, le continu du bol. Je ne suis pas si gourmande que cela et surtout, mon estomac est vite rempli.   Une gelée de pruneaux ... ... du thé vert, bien entendu. Fleur de geisha du Palais des thés.   Cette gelée est faite avec de l'agar-agar.   Je ne me casse pas la tête pour la faire, vous aller voir.   Faire chauffer un peu de jus du fruit que vous... [Lire la suite]
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27 janvier 2017

Récréation

Avec la galette envoyée par mon fils et sa femme, je me suis préparée un petit goûter en utilisant les chawan achetés récemment. C'est-à-dire les  bols à thé japonais. Bols qui ressemblent à des mugs sans anse.   Sur une nappe en coton bleu foncé ...   ... théière blanche en porcelaine classique ...   ... couronne en papier made in home ...   ... plateau japonais, assiette en porcelaine moderne.   J'ai été chercher, pour vous, la recette sur Internet mais je ne l'ai pas trouvée.... [Lire la suite]
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04 janvier 2017

Goûter

Cela fait longtemps que je n'ai goûter avec vous.   Il fait froid, je n'ai pas envie de sortir et surtout je ne peux faire de belles photos givrées. Il n'y a qu'un peu de brouillard le matin aussi, n'ai-je rien à vous montrer.   Et comme je me suis fait un petit plaisir ...   ... un goûter servi sur les restes de ma jolie table ...   ... je vous invite à boire le thé avec moi.   C'est avec un Ryokucha  Midori offert par Sophie ... ... des Ailes de papier que j'ai... [Lire la suite]
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04 décembre 2015

Goûter

C'est en lisant vos blogs, que j'ai appris que ce dimanche était le premier de l'Avent. Avec ce que j'avais dans les cartons, je me suis mis en devoir de faire ma couronne.      Je voulais faire ma déco de Noël cuivre et blanche mais je ne ...   ... trouve rien de cuivré.   Ma couronne sera donc blanche et argent. Et puisque j'ai bien travaillé, que je suis rentrée frigorifiée ...   ... je me suis délassée et réchauffée avec un petit goûter.   Gâteau de crêpes et thé... [Lire la suite]
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25 novembre 2015

Encore ...

... des images de vitrines des Galeries Lafayette Mais vous verrez, je ne prendrez pas beaucoup de votre temps.   J'adooooore ce genre de mise en scène ...   ... de la belle vaisselle, des mets exquis et surtout ...   ... du raffinement et de l'élégance. Mais il n'y avait que trois vitrines. A la place des autres, on voit les clients manger comme dans les restaurants. Je regrette l'ancien magasin.   Comme j'étais tout près de chez Pouchkine ... ... je me suis achetée un... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

Goûter

Je suis en plein scrap et bien qu'il fasse soleil, je ne sors pas. Pas envie. Sauf, quand Catherine, qui n'a pasle moral, me demande de venir. Je passe donc en cuisine pour un petit gâteau.   Le lendemain, avec le restant, un petit goûter ... ... vient me distraire de mes papiers.   Tu reconnais, Claudine, ta jolie tasse ? Je vous donne la recette. Petits cakes au chocolat praliné Fondre 140g de beurre, 100g de chocolat au lait et 70g de pâte pralinée. Mélanger 70g de farine, 80g de... [Lire la suite]
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15 octobre 2014

Dimanche d'automne

Je n'ai pas eu le temps de sortir. Je n'ai vu de l'automne que la pluie. Aujourd'hui, dimanche, je m'ennuie un peu, le magasin est fermé jusqu'à cinq heures. Je fais un tour dans les lieux.   Que c'est triste un labo désert sans vie, sans musique.    Je regarde dehors, il pleut ...   ... le jardin, lui aussi, semble bien triste.   L'ancien puits n'a plus de fleurs ...   ... mais l'automne s'est installé dans ce petit coin et fait oublier tout le reste.   Mély... [Lire la suite]
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