Cette fois ...
... c'est à moi de recevoir
les copines.
A moi de faire à manger,
et de faire en sorte que chacune
soit à l'aise.
Pas facile dans 20 m2.
Pas question de mettre le couvert et voilà toute la décoration
que j'ai pu me permettre.
Au menu, une recette trouvée dans un vieux
Elle à table.
Cake à la carotte
Cuire 15mn à la vapeur 500g de jeunes carottes.
Mixer avec 3 oeufs, 1 yaourt, 150g de farine, 2cs de cumin en poudre, 1 s de levure chimique et 3cs d'huile d'olive. Saler, poivrer.
Verser dans des petits moules beurrés et saupoudrer de gruyère râpé.
Enfourner 12mn à 180° , (35mn si un seul gâteau).
Servir tiède.
J'ai préféré le faire dans un moule unique carré,
et servi froid,
ce n'était pas aussi bien que je le pensais.
A refaire donc.
En dessert, mousse au chocolat, et en guise de salade du chou rouge.
La maîtresse de maison ne sait pas, lors de nos réunion,
combien de personnes pourra venir.
Cette fois-ci, nous étions 9.
Et l'assiette, sur les genoux, car la table était couverte
d'une quiche au saumon,
d'une tarte au saumon et poivron,
d'une salade de pousses mêlées,
d'un gâteau aux amandes,
de jus divers,
de raisin, d'un pâté, de chips ...
J'en oublie sûrement, amenés par les copines.
Pas beaucoup de photos, aujourd'hui.
Je n'ai pu bien évidemment vous montrer
les assiettes qui pourtant,
avec toute cette variété étaient bien appétissantes.
J'ai retrouvé ce brouillon qui doit dater d'au moins deux ans
voire trois ou quatre et vous le montrer m'a amusée.
Je vous souhaite une belle journée.