Hier,

j'étais avec Catherine,

alors bien sûr, je n'ai pas eu le temps

de poster.

Et maintenant, l'appareil photo est en train

de se refaire un plein d'énergie !

 

Enfin ...

001

 

Pas vraiment le temps de dresser une petite table car je suis en pleine confection de robe, jupe et pantalon pour l'été et c'est le bazar.

 

003

 

 

J'ai grossi et n'ai plus rien à me mettre.

Barbara n'a pas ce problème, elle !

***** 

 Au menu, 

Radis-beurre de toutes les couleurs

Petits farcis d'été

Abricots au sirop de cassis et crème au Philadelphia

*****

 

Voici les recettes ...

009

Ce qu'il en reste !

Mélanger 500g de chair à saucisse à 750g de veau haché, avec 1 gros oignon, 3 g d'ail, tiges vertes d'oignons blancs, persil, sel et poivre.

En remplir des tomates de Crimée, des tomates grappes, poivron rouge et courgettes rondes.

Enfourner 30 min à 200°.

Servir avec une salade (que j'ai oubliée).

Il me reste de la farce que j'ai mis au congélateur et qui me servira une prochaine fois. Je n'en ai utilisé que les deux tiers environ.

*****

011

Dessert refait à la va-vite pendant le chargement de l'appareil photo.

Couper 250g d'abricots en dés. Arroser de sirop de cassis.

Mélanger 140g de Philadelphia à trois bonnes cuillerées à soupe de crème fouettée, 1 cs à soupe de sucre, quelques gouttes d'extrait d'amande amère et les graines d'une gousse de vanille.

Déposer la crème sur les abricots.

Décorer d'un demi abricot en dés et de quelques pistaches concassées.

Placer au frais.

*****

Je n'ai pas eu le temps de préparer les financiers. Heureusement, Catherine avait apporté des petites brioches pralinées qui étaient bien plus savoureuses que ma brioche toute simple achetée en catastrophe à la dernière minute.

Et bien sûr, échange de cadeau.

 

007

 

De Catherine, une jolie plante dont je n'ai ni le nom ni le parfum et si ma fleuriste a un très joli magasin, elle n'est guère aimable surtout les jours de manif où la peur d'être saccagée l'emporte sur le sens commercial.

Mais l'une d'entre vous va pouvoir m'aider, j'en suis sûre !

 

002

 

Et pour mon invitée, ce collier qui imite le bois et l'ivoire.

*****

J'aurais quand même réussi à vous le poster, ce billet

et ce n'est pas sans mal !

Je vous souhaite une belle journée ensoleillée.

 

008