Je vais encore parler de mon

anniversaire !

Je n'y peux rien, on n'arrête pas de me le fêter.

Cette fois, c'est chez Catherine.

Je me rendais chez elle comme je m'y rends

d'habitude mais cette fois, en m'arrêtant à chaque magasin de la

presse ou kiosque pour essayer de lui ramener  Charlie.

Je n'ai même pas penser au petit cadeau habituel.

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J'avais quand même pensé à faire une galette et après ...

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... avoir fait honneur à sa galette de chez Mulot ...

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... elle m'a remis mes cadeaux.

D'abord un joli petit calendrier de bureau rapporté de Rome ...

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... puis le livre de Modes et Travaux dont Monique

vous a déjà parlé.

Si cela vous intéresse, je vous en parlerai plus amplement

une prochaine fois.

La recette de la galette vous aimeriez l'avoir ?

Galette de Niort à l'orange.

Pétrir 5 mn 220g de farine, 80g de sucre, sucre vanillé, 1s de levure, 100g de beurre, 1 oeuf, 2cs de cognac.

Ajouter la peau émincée d'une orange, préalablement cuite dans un peu d'eau et 70g de sucre, et son jus, dorer à l'oeuf et enfourner 20mn à 200°.

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Emballée encore chaude, elle n'a pas résisté au voyage.

Personne n'a été reine, ni avec l'une, ni avec l'autre.

Encore un bel après-midi avec Catherine,

ces moments passés avec elle sont toujours des moments

agréables et chaleureux.

Je vous en souhaite tout plein de pareil !

A demain !

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