Tea party
Vous prendrez bien une
petite tasse de thé ?
La semaine dernière, je recevais
une copine pour prendre le thé.
Pour ce faire, j'ai juste fait une petite table ...
... décorée avec les cartes et boîtes de Claudine.
Un petit napperon brodé blanc ...
... les petits globes gurmandises ...
... les petites serviettes à thé pâtisserie ...
... bols à thé et théières, toutes choses que vous connaissez.
Après avoir mis les lys apportés par mon invitée dans l'eau,
... nous sommes passées aux cupcakes dont voici la recette, ceux
qui sont créés pour des personnes non intolérante
au lait de vache.
Cupcakes au coco, crème au chocolat blanc
Mixer ensemble, 3 oeufs entiers et 75g de sucre. Ajouter 80g de farine, 40g de coco râpé, 1cc de levure et 100g de beurre fondu.
Verser dans les moules, et enfourner 15mn à 180°.
Pour la crème, mélanger 100g de chocolat blanc fondu avec 100g de mascarpone et 10cl de crème fouettée. Placer au froid mais vérifier que le chocolat soit bien fondu sinon, il obstrue la douille.
Décorer le gâteau.
Là, vous voyez, la crème se tient.
Copine a trouvé la crème délicieuse mais ne rajoutez surtout pas de sucre,
le chocolat, l'est assez.
Un après-midi parfait avec le thé 1, 2, 3, nous allons au bois de Dammann.
Je vous souhaite un bel après-midi tout pareil.
A demain !