02 juin 2014

Lundi vert

Il faisait beau, samedi. J'en ai profité pour faire des légumes fraîcheurs. Demain lundi, vous aurez moins de chance ! Del a pluie est annoncée. Pour une entrée, ou repas du soir ... Tomates et petits légumes en gelée     Creuser des tomates, saler et poivrer l'intérieur, les retourner. Ici, 2 tomates noires de Crimée et 2 coeurs de boeuf. Cuire des légumes à la vapeur. J'ai utilisé des petits pois, haricots verts et carottes. Dans l'eau de cuisson, faire fondre 2 feuilles de gélatine. Ajouter aux légumes... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:01 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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