20 janvier 2014

Lundi vert

C'est Evelyne, la semaine dernière qui m'a interpellée sur la carotte. Il est vrai que si j'en mange assez souvent mélangées à d'autres légumes, cela fait longtemps que je n'en ai fait un plat de légumes. Je me rattrape avec ... Blinis de carottes aux épices Cuire des carottes à l'anglaise, égoutter et mixer. Ajouter de la crème liquide, oeuf, un peu de farine, sel, poivre et cumin. Les cuire comme des blinis avec un peu de beurre. Je les ai servis avec de la truite fumée des Pyrénées et du sésame au wasabi et... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:01 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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