14 janvier 2013

Lundi vert

 Les légumes, c'est bien, c'est très bien même, mais les céréales aussi. Recettes et connaissance nutrionnelle prises dans un Avantages de décembre dernier. Salade d'épeautre et de pesto Rincer et cuire 300g d'épeautre dans de l'eau salée.  Saisir 200g de blanc de poulet ; cuire 2-3 mn de chaque côté. Saler, poivrer.  Faire un pesto avec 1 bouquet de basilic (de persil), 1 g d'ail, 50g de parmesan, 30g de pignons de pin (d'amandes) et de l'huile d'olive. Répartir l'épeautre dans le fond des verres, déposer du... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:01 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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