27 août 2012

Lundi vert

Que faire quand on a trop mangé ? Se mettre à la diète ? Manger des légumes est ma solution. Aujourd'hui ce sera ... Salsifis et asperges vertes à l'oeuf poché    Cuire les salsifis et les asperges vertes séparément à l'eau salée.   Pocher les oeufs dans de l'eau vinaigrée. Au moment de servir, fondre un peu de beurre et rouler asperges et salsifis dedans. Disposer un oeuf poché et garnir de basilic.   Pour les copines qui aiment les papillons. Vous n'appréciez peut-être pas les salsifis mais ils... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:01 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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