25 juin 2012

Lundi vert

 Vert ou rouge, c'est un lundi de légumes juste parfumés de chorizo. Après la table Tomate, j'en ai eu quelques unes à manger. Donc au menu de ce lundi  Ratatouille au chorizo Emincer 1 oignon et le faire fondre dans un peu d'huile. Ajouter courgette, aubergine, poivron, tomates, ail, thym, laurier,sel, poivre et paprika. Lorsque les légumes sont presque cuits, ajouter le chorizo en rondelles épaisses. Eteindre le feu et laisser les parfums se mélanger quelques minutes. Servir parsemé de ciboulette et de... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:01 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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