18 juin 2012

Lundi vert

Notre climat n'est pas à la hauteur de la saison, il faut bien le reconnaître ! Et j'ai eu envie, pour me réchauffer, d'un  Pot au feu à ma façon  Pour cela, mettre 1 jarret de boeuf, 2 saucisses fumées, et 1 morceau de poitrine de porc, à cuire en démarrant à l'eau froide avec une branche de thym, du laurier, 1 oignon piqué de clous de girofle, d'ail, de poivre et de paprika. Saler plus tard. Pendant ce temps préparez des poireaux, branches de céleri, navets et carottes. Les ajouter au bout de 30 minutes avec le... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:01 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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