16 avril 2012

Lundi vert

Ce week end, j'ai trop mangé. Il me faudra, d'abord finir les restes, ensuite faire en sorte de me nourrir plus légèrement. Asperges et carottes nouvelles en sauce printanière Cuire à la vapeur, une botte de carottes nouvelles et une botte d'asperges blanches. Mélanger 1 jaune d'oeuf et 1cc de moutarde, fouetter en ajoutant de l'huile en filet puis 4cs de fromage blanc fouetté au préalable, sel et poivre, fines herbes. Dresser les légumes sur de la salade, ici sucrine, arroser de sauce. Pour les protéines ... ... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:01 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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