02 avril 2012

Lundi vert

Lundi de Pâques,  vous vous dîtes, "Ah, non pas un jour de fêtes !" Mais si, même ces jours-là, on peut très bien manger de manière festive et raisonnable. Pot au feu de homard Désolée, j'ai failli oublier la photo. Ah quand on parle ! Eplucher et tourner des carottes, poireaux et céleri branche. En faire cuire une petite partie avec sel, poivre en grains, clou de girofle, oignon, ail, thym et laurier. Ajouter safran et curcuma. Laisser cuire une dizaine de minutes. Peut se préparer à l'avance. Je me suis un peu... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:01 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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