Il fait froid !
Je décide quand même
d'aller voir le défilé du Nouvel An chinois.
Il commence à 13 h mais si mes souvenirs
sont exacts, il devrait être un peu
en retard.
Je pars à 14 heures et quand j'arrive ...
... il n'est pas encore visible.
Pour ne pas geler sur place,
je pars à sa rencontre.
Pour mieux voir, des gens s'installent
sur les abris-bus ...
... les sanisettes ...
... et même les containers à bouteilles.
Un jeune homme a même essayé de prendre place sur
un horodateur mais a du renoncer,
pas assez solide.
La foule s'est massifiée et forme barrage,
je vois mal comment je pourrais prendre des photos.
Je fait demi-tour et finis par trouver un petit promontoire.
Oh, pas grand chose, 50 cm, mais la vue
est dégagée et je suis à l'abri derrière une grille.
Devant moi, un monsieur a apporté son escabeau.
J'espère que c'est pour son enfant et qu'il tiendra
le tout.
Je comble l'attente en photographiant les camélias ...
... qui se trouvent derrière moi ...
... les bruyères ...
Tiens les rhododendrons seront bientôt en fleurs !
... et les crocus.
Quand je reviens à mon poste d'observation,
le défilé n'est toujours pas en vue mais la foule a
doublé de volume et il en arrive encore par paquet.
J'envie les riverains qui ne profitent même pas de leur balcon
pour regarder.
J'ai froid,
les pieds se sont transformés en glaçons malgré les bottes,
les doigts me font mal,
je rentre.
A l'aide de quelques chocolats et d'une tasse de thé,
je me réchauffe et ...
... et je vais sur Internet voir les défilés anciens.
Défilé du nouvel an Chinois à Paris
J'espère que cela va marcher et que vous pourrez voir,
sinon allez sur Daily motion et choisissez
votre vidéo.
La nuit tombe, je suis gavée de chocolat et ne puis plus
avaler une goutte de thé.
J'ai chaud, je suis bien.
Demain, j'irai voir le défilé d'aujourd'hui sur le web,
toujours bien au chaud.
Je vous souhaite une superbe journée bien que très froide sans doute.
A demain !
Lundi vert
Une fois n'est pas coutume,
nous allons manger du poisson.
En allant au ravitaillement,
j'ai vu un étal de lotte en promotion.
Je ne sais si le prix était intéressant car
cela fait bien longtemps que je n'en ai préparé mais elle
était belle et elle m'a fait envie.
Lotte au safran
Faire chauffer 50 cl d'eau et infuser un sachet de bouillon Ariake avec quelques graines de fenouil. Y introduire la lotte et la laisser 5 minutes.
Fondre un morceau de beurre et faire un roux blanc, ajouter l'eau de cuisson de la lotte comme pour une béchamel. Ajouter du safran, du poivre, une gousse d'ail, un peu de crème fraîche, la lotte et finir de la cuire.
Pendant ce temps cuire des petites rattes, pour moi, en robe des champs.
Ne pas trop cuire ce poisson. Il est délicat et il serait dommage de le rendre caoutchouteux.
Arroser d'un jus de citron et servir bien chaud avec les pommes de terre, riz ou pâtes selon vos goûts.
Et les légumes ?
Une salade va compléter le repas
et une crème au kiwi va donner les vitamines nécessaires.
Prendre 6 kiwis, les mixer avec 1/2 boîte de mascarpone.
En emplir des verres.
Fouetter le reste de mascarpone que j'ai rallongé de fromage blanc et à l'aide d'une poche et
d'une douille décorer votre dessert.
Mais vous pouvez aussi utilisé de la crème fouettée, moins bonne pour la concentration, mais pour les gourmandes ...
La cerise est un morceau de papaye séchée.
Le kiwi est concentré en micro-nutriments (Vitamine C, provitamine A, vitamines B, calcium, fer). On y trouve aussi du fer, du cuivre, du zinc et du phosphore. Le poisson, tout le monde le sait, est très bon pour les méninges et ce serait grâce à lui que les Tahitiens vivraient vieux.
Les copines doivent le savoir quand je cuisine car,
j'ai eu de la visite et partager un repas est un plaisir que j'apprécie toujours.
C'est sur la note délicate de cette jacinthe que je vous quitte
et vous souhaite une excellente journée.
A demain !
Hier ...
... soirée de Nô,
à la Maison de la Culture du Japon.
Nô et Kyôgen sont présenté ce week end .
"Le nô est la plus ancienne forme de théâtre au monde
à être encore jouée de nos jours.
Ses caractéristiques sont une interprétation codifiée et stylisée sur une scène
au décor minimaliste, ainsi qu'un haut degré de spiritualité.
La structure de la scène, propre au nô, est un élément essentiel de l'univers de cette
forme théâtrale à la beauté mystérieuse." Mcjp
A été présenté
Adachigahara
Un groupe de yamabushi effectue un pèlerinage et le soir tombe quand ils arrivent à Adachigahara. La seule habitation est une masure où demeure une vieille femme. Cette dernière, honteuse de l'état misérable de sa maison, accepte à contrecoeur de les héberger pour la nuit. Elle sort pour aller chercher du bois en leur interdisant d'entrer dans sa chambre. La curiosité d'un bonze étant trop forte, il va voir et découvre un monceau de squelettes humains. Ils sont chez l'ogresse de Kurozuka. Horrifiés il veulent s'enfuir mais l'ogresse surgit métamorphosée en démon.
Grâce à leurs prières, les bonzes réussirent à calmer la colère de la vieille femme et elle disparaît dans la nuit. Ouf !
Pour nous préparer à cette nuit d'effroi,
un kyôgen,
Le Jeune marié dans un bateau
va nous détendre.
Le kyôgen est un genre de farce mettant en scène le petit peuple.
Les deux genres datent de XVIème siècle et tirent leur origine
du sarugaku (singe/musique) .
Un jeune homme va rendre, pour la première fois, visite à son beau père. Il emporte un tonneau de saké. Il doit traverser une rivière et monte à bord d'un bac. A la vue du saké, le batelier demande à y goûter. Le jeune homme refusant, il fait du chantage, disant qu'ayant trop froid aux mains, il ne répond de rien. Ils commencent donc à boire sans aucune modération. De retour chez lui, le batelier découvre que le jeune homme n'est autre que son gendre.
Voilà de quoi passer une bonne soirée !
Je n'ai rien pu ajouter n'ayant pu prendre des photos
des trésors vivants qui ont interprété ces pièces.
C'est à l'aide du programme que j'ai
pu partager cette soirée avec vous.
Je vous souhaite un très beau week end.
A demain !
Exposition
C'est un condensé
du XVIIIème siècle que j'ai vu
à l'exposition consacré à Casanova
par la B.N.F.
Giacomo Casanova, né le 2 avril 1725 àVenise et mort le 4 juin 1798 à Dux, fut tour à tour violoniste, écrivain, magicien (dans l'unique but d'escroquer Madame d'Urfé),espion, diplomate, bibliothécaire mais revendiquant toujours sa qualité de « Vénitien ».
dixit wikipédia
Tout d'abord Francesco Guardi,
peintre Vénitien
par lequel j'ai pu voir la Venise de cette époque.
Ensuite ...
... Giovanni Canaletto ...
... Longhi ...
... de Launay.
Jean Marc Nattier a peint la fiancé de Casanova.
Nicolas Lancret
Je pourrai continuer ainsi pas mal de temps car notre héros
a pas mal bougé et rencontré pas mal de monde.
On y voit aussi ...
... les Plombs, la prison dessinée par Piranèse d'où
notre héros s'évada.
J'ai surtout apprécié les vues de Paris comme ...
... cette vue cavalière ...
... ou cette autre.
J'ai fait la connaissance de Mengs ...
... et j'ai chipé une ...
... ou deux photos.
J'ai passé un très bon moment à voir et à revoir tous ces tableaux
qui m'ont plongé dans ce 18ème que j'aime particulièrement.
Il y avait aussi Voltaire, Haller, Simonet, St Aubin, Le Blond,
Boucher et sa demoiselle O'Murphy ...
En sortant ...
... dans le couloir, une phrase tirée d'un reportage
qui a reçu un prix et dite par un émigré chinois :
"J'étais venu cherché de l'or, je n'ai même
pas trouvé un titre de séjour."
La France n'est plus un Eldorado.
Le ciel s'est mis aux couleurs de ce reportage ...
... et la pluie me donne envie de rentrer illico !
Bien sûr, je me suis aidée du Web,
pour vous faire partager le plaisir procuré par
ce sacré Casanova. Je n'ai pas osé cliquer.
Si vous en avez l'occasion, ne boudez pas votre plaisir
et venez faire provision de d'aventures.
(A partir du 6 mars une exposition sera consacrée
au miniatures flamandes.)
C'est une telle journée que je vous souhaite.
A demain !
Toujours ...
... à la découverte du 14 ème.
C'est autour du Parc Montsouris que
je vous emmène aujourd'hui.
Je quitte une copine ...
... et rentre chez moi ...
... par le chemin des écoliers.
Une église en brique c'est assez singulier.
C'est le genre d'immeuble de rapport que l'on trouve ici.
Un peu de patience ...
... les endroits de charme arrivent.
C'est qu'il faut loger tout le monde !
Bien que de plus en plus ...
... les petits budgets ...
... sont expédiés à une heure de Paris.
Il n'y a pas longtemps ...
... j'ai entendu dire que seuls les riches étrangers ...
... pourraient acheter ici ...
... et que notre capitale ...
... deviendrait une ville de résidences secondaires.
J'espère que ce n'était qu'une boutade !
Vous avez remarqué ?
Le quartier devient plus bourgeois.
C'est que le parc est tout près.
Copine aussi, il est au bout de sa rue.
Mais là, nous avons fait le tour.
Le réservoir qui est fort long.
Nous allons quitter cette avenue ...
... très chic ...
... et cette fois, prendre le chemin ...
... de la maison.
Le quatorzième à d'autres visages.
Nous allons les découvrir une autre fois.
Je vous souhaite une délicieuse journée.
A demain !
C'est le printemps
Vous ne voulez pas me croire,
mais pour que des envies
de balade me prennent aussi souvent,
c'est que l'hiver est fini.
L'énergie, avec la sève, revient.
Une petite rue du 13 ème ...
... que je laisse au profit ...
... d'une artère plus grande ...
... devrait me conduire dans un autre quartier.
Je voulais comprendre comment d'ici
où je me trouvais hier,
... je pouvais arriver là en 20 minutes !
Si j'y vais par le bus, il m'en faut trois et au moins 45 mn.
Je pars donc de chez copine E ...
... et selon l'itinéraire indiqué ...
... me dirige vers chez Copine C ...
Une salle de sport ...
Un hôpital
Le jardin d'une nouvelle résidence.
En haut le chemin de fer qui mène à Montparnasse.
Le parcours est moins classe ...
... moins historique ...
... c'est sûr !
Quand je vous dis que c'est le printemps.
Les fleurs que vous voyez sont des orchidées.
Et là, ce sont les nouvelles feuilles et fleurs d'un oranger
du Mexique, si je ne m'abuse.
Et me voilà près de mon but ...
... et dans les temps.
Bon d'accord, c'est moins chic.
Le quatorzième est plus populaire, plus ouvrier.
Quantité de nouvelles constructions ont vu le jour, mais
moi j'aime bien.
C'est un quartier vivant.
Je me propose de vous le faire découvrir dans les
jours qui suivent.
Je ne vous refais pas le coup du goûter.
Vous me connaissez et savez que lorsque je ne rentre pas
trop tard, je m'en fais un et il me reste de la galette, alors ...
C'est sur mes jacinthes qui embaument
que je vous quitte.
Je vous souhaite une journée de découvertes joyeuses.
A demain !
L'envie ...
... de balade me reprend !
Il ne fait pas très beau,
mais munie de bottines et d'un bonnet,
j'ai fait fi du vent et de la pluie.
Cela faisait un moment
que j'avais envie de découvrir
ce qu'il y avait ...
... en haut de ces marches.
Non, Hansô ...
... toutes les maisons ...
... à Paris ...
... ne sont pas grises ou blanches ...
... même s'il y en a beaucoup.
Un petit air provincial ...
... flotte sur ce quartier.
De la couleur ...
... des jardins suspendus ...
... nous transporte ailleurs ...
... que dans la capitale.
C'est une petit coin du 14ème ...
... où sous l'impulsion de l'Abbé Keller ...
... une cité pour familles nombreuses fut construite.
Au dessus de la chapelle, des appartements
ne permettent pas de clocher.
Alors les cloches se sont blotties contre le mur.
Et au fond, que croyez vous voir ?
Un réservoir d'eau.
Une agréable promenade qui a comblé ma
curiosité et qui s'est terminé bien sûr ...
... par un petit goûter.
Une galette que je ne peux plus appeler
charentaise car n'ayant plus d'angélique j'y ai
insérer des fruits confits rouges.
J'espère que cette petite promenade vous aura plu
et je vous souhaite une agréable journée.
A demain !
Anniblog
fête ses deux ans de blog.
Nous avons jusqu'au 22 Février,
mais ne tardons pas trop.
Bonne chance !
Goûter
Je reçois ...
ou les transformations d'un goûter.
Il pleut, il vente,
il ne fait pas un temps à mettre une Chris
dehors.
Je me prépare donc ...
... un petit goûter.
Je n'ai pas changé ma déco de table, à part de petits détails.
Pendant que l'eau chauffe ...
... je m'avise qu'une copine ne m'a pas donné
de ses nouvelles depuis quatre-cinq jours.
J'écoute mes messages et oh, dimanche elle m'en a laissé un.
Honte à moi !
Elle est libre !
Ça tombe bien, j'ai un reste de galette.
Elle arrive dans une heure.
Pendant que je m'active à la recevoir,
une autre copine appelle.
Elle n'a pas d'atomes crochus avec la frangipane.
Alors, vite, vite ...
... et tirée de mes archives,
une galette charentaise qui se prépare à la vitesse grand V !
Deux galettes pour trois,
ça le fera.
Tout le monde aime le thé et personne ne
trouvera à redire du manque de déco.
D'autant qu'un joli lys charmera nos regards.
Et que font trois copines autour d'un thé ?
Elles parlent, elle rient, s'amusent
et passe un excellent moment !
C'est ce que je vous souhaite pour aujourd'hui.
A demain !
Lundi vert
Il y a quelque temps,
un certain temps, devrais-je dire,
je me suis achetée un livre de cuisine.
Je l'ai feuilleté,
comme tous les autres, l'ai rangé
et l'ai oublié !
Il s'agit de la Cuisine bien être du
Sélection Reader's Digest
d'où est tirée la recette d'aujourd'hui que j'ai un peu,
très peu mis à ma sauce.
Poulet sauté à la chinoise
Couper 450 g de blanc de poulet en lamelles, les faire revenir dans 30 g de beurre et un peu d'huile ainsi qu'1 oignon émincé.
Lorsque le poulet est doré, ajouter 3 cs de sauce soja et 1/2 botte d'oignon nouveau émincé dans la longueur. Faire revenir 5mn.
Ajouter 350 g de brocolis, 200 g de haricots verts et faire sauter 3mn.
Mélanger 2 jus d'orange avec 2 cc de fécule, verser dans le wok et faire épaissir 1 minute.
Parsemer de basilic et du reste d'oignons effilés.
Servir aussitôt.
J'ai oublié d'acheter les oignons en botte. J'ai mis des oignons à la place
mais c'est un peu mince, côté quantité.
Surtout que celles indiquées sont pour 4 à 6 personnes.
Mais bon, manger le plat à deux ne gênera personne
vu qu'il n'y a là, rien qui puisse générer de l'obésité.
Le brocoli est riche en vitamines K assez rare, et garde pas mal de vitamine C après cuisson. Il est énergétique, les fibres sont abondantes, contient du potassium, calcium, phosphore, magnésium , fer, zing, manganèse ... bon j'arrête ; les haricots verts sont reconstituants, stimulant nerveux, diurétiques, dépuratifs, anti-infectieux et sont aussi un tonique hépatique et pancréatique ; l'oignon est stimulant, diurétique, antirhumatismal, digestif, équilibrant glandulaire, vermifuge.
Comme je vous ai parlé et vais encore le faire de Galette Charentaise,
... voici la recette :
Mélanger 220 g de farine, 80 g de sucre, 1 sachet de levure.
Ajouter 100 g de beurre mou en morceaux, 2cs de cognac ou comme moi, de vanille, amande amère diluées dans 2 cs de lait et 1 oeuf entier.
Ajouter 60 g d'angélique confite en dés.
Foncer une tourtière beurrée, dorer à l'oeuf, décorer à la fourchette et enfourner 20 mn à 180°.
C'est tout et c'est délicieux.
C'est un bon substitut aux personnes qui ne digèrent pas la frangipane.
Et pour les problèmes de digestion, faire bouillir 2 minutes du
gingembre râpé avec cannelle, girofle et cardamome.
Filtrer.
Souveraine, paraît-il pour la digestion et l'élimination des toxines.
Si avec tout ça, mes chéries, vous n'êtes pas en forme,
ce ne sera pas de ma faute ! lol
Je vous souhaite une magnifique journée.
A demain !
