31 décembre 2011

L'année se termine

Qu'elle ait été bonne ou mauvaise, porteuse d'espoir ou de difficultés, d'obstacles, qu'elle ait vu la famille s'agrandir ou au contraire avoir du déplorer la perte d'un ami, d'un parent ... elle se termine et je vous souhaite ... ... une superbe année 2012  pleine de joies grandes et petites, de réussites pleines et entières, de succès inconditionnels ... Et surtout, surtout, la santé, l'harmonie et la prospérité ! Qu'elle vous soit la meilleure année de toutes, un véritable feu d'articifice de bonheurs... [Lire la suite]
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31 décembre 2011

Je sais ...

... ce n'est pas vraiment le temps de lire. Il y a le réveillon a préparer ... ... la déco à faire ... ... les achats ... ... les petites bidouilles ... ... le menu ... Mais j'aime quand même passer mes soirées à lire quand tout le reste m'en laisse le loisir. Je me prépare un plateau, j'allume une ou plusieurs bougies et bien calée dans les coussins je passe quelques heures en compagnie d'un livre. Surtout en ce moment  ou il faut bien le dire le temps n'est guère gracieux avec nous. ****** Tami a... [Lire la suite]
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30 décembre 2011

Aujourd'hui ...

... jeudi, jour de fermeture ! C'est-à-dire, grasse matinée, et temps libre !!! Levée à 8 heures, thé à volonté, et ... macarons ! Pas à déguster, dès le matin, quand même ... mais à faire. Pendant que le boulanger nettoie son four dans le fournil, que la boulangère fait le ménage en grand, le pâtissier s'active ... ... au labo. Quand je descends, il a déjà fait les coques du réassort. Il est en train de préparer maintenant les garnitures ... ... et procédera au montage. Pendant qu'il s'active sur les... [Lire la suite]
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29 décembre 2011

Un des plaisirs ...

... quand on est en famille, est de faire la cuisine avec ses enfants. Cet après-midi, Chaton qui voulait apprendre à faire une quiche est venue en faire une avec moi. Rassurez-vous, je ne vous donnerez  ni la recette, ni la marche à suivre. Toutes, vous savez la faire. Mais  nous avons aussi fait un gâteau. Et vous ne le connaissez peut-être pas. Gâteau à la crème de marron Faire fondre 50 g de chocolat. Ajouter 250 g de crème de marron et 4 jaunes d'oeufs. Ajouter 1 cuillerée à soupe de farine. ... [Lire la suite]
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28 décembre 2011

Pour Noël ...

... le chocolat est un ingrédient qu'on ne peut oublier. Qu'il soit noir, au lait ou blanc, il ne peut pas ne pas  être de la fête ! A partir de ... ... cela et avec un peu de travail ... ... on obtient ceci ... ... ou cela avec lequel on peut faire un repose-couteau par exemple si on veut s'en servir pour une  déco de table. Ce petit panier pourrait aussi la parer joliment  ... ... tout comme ce petit coffre qui lui est rempli de pâtes de fruits. lol Il sert généralement ... ... de... [Lire la suite]
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27 décembre 2011

Lendemains ...

... de fêtes ! Je ne sais pas vous mais nous, ici, on n'a pas eu de mal à se réveiller et à recommencer une journée de travail. Après avoir réveillonné  d'un plateau (un peu plus copieux) de petits fours salés ... ... de canapés de foie gras et d'autres au fromage de chèvre (il fallait bien faire plaisir à chaton) ... ... de petits fours sucrés ... ... et après avoir déballé les cadeaux (je n'ai pas réussi à prendre celui-là en vol dans le fournil), nous nous sommes dit bonsoir. Levées à 5 heures, je parle... [Lire la suite]
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26 décembre 2011

Noël !

En premier lieu, sachez que tous ceux que j'aime et qui sont loin par la distance sont proches par le coeur et que je pense à eux.   Par ailleurs, je souhaite à tous et toutes qui    passez par ici ... ... de merveilleuses fêtes ! Un petit aperçu des vitrines ... ... de la boulangerie ... ... et des illuminations ... ... du village. Peu de magasins ... ... donc peu de vitrines ... ... et un seul particulier ... ... a fêté Noël en lumière. La mairie, elle, a profité des travaux ... [Lire la suite]
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25 décembre 2011

Noël !

C'est ce soir, le moment tant attendu. Celui auquel on pense depuis deux mois. Celui pour lequel on a cherché à faire la plus jolie décoration de table, le menu le plus festif. Celui pour lequel on a acheté et enguirlandé le plus joli sapin et tout ce temps passé à chercher des cadeaux, c'était encore pour lui ! Je ne peux guère vous montrer ... ... après les vitrines ... ... et les illuminations ... ... que des bûches. Encore ! Celles-ci ... ... prises comme elles arrivaient ... ... et à la hâte ... ... [Lire la suite]
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24 décembre 2011

Pour vous faire patienter ...

... ou pour vous donner des idées,  et pour vous remercier de votre indulgence, des bûchettes, que je vous montre, brut de décoffrage ! Je n'ai pas trop le temps de fignoler  les images. Outre les bûches au chocolat ... ... café, Gd Marnier, praliné, poire ganache ... traditionnelles ... ... la Trois chocolats (mousses) ... ... la Héléna (mousse caramel, poires) ... ... l'Exotique, l'Impériale, le Délice ... Je n'ai pu prendre que celles qui sont finies. Le pâtissier continue son travail et moi, ... [Lire la suite]
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23 décembre 2011

A La Flèche ...

... pour les cadeaux de  Noël ! Je vous ai déjà montré cette petite ville cet été.  Je n'ai pas pu faire beaucoup de  photos, mais ... ... je partage avec vous ... ... ces quelques vitrines ... ... très jolies ... ... à regarder. Pas trop de monde ... ... dans les magasins. Cela nous a permis de ne pas perdre trop de temps. Peu d'embellissements ... ... extérieurs mais je ne sais pas ce que cela donne de nuit. Et puis pour ne pas vous laisser ... ... sur votre faim ... ... quelques... [Lire la suite]
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