... jeudi,

jour de fermeture !

C'est-à-dire,

grasse matinée, et temps libre !!!

Levée à 8 heures, thé à volonté, et ... macarons !

Pas à déguster, dès le matin, quand même ... mais

à faire.

Pendant que le boulanger nettoie son four dans le fournil,

que la boulangère fait le ménage en grand,

le pâtissier s'active ...

005

... au labo.

Quand je descends, il a déjà fait les coques du réassort.

006

Il est en train de préparer maintenant les garnitures ...

007

... et procédera au montage.

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Pendant qu'il s'active sur les autres ...

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... je mets ceux-ci en place ...

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... et en ensache quelques uns pour une vente rapide.

Les autres ...

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... vous tentent ?

Servez-vous ! 

Je vous souhaite une très belle journée.

A demain !