Aujourd'hui ...
... jeudi,
jour de fermeture !
C'est-à-dire,
grasse matinée, et temps libre !!!
Levée à 8 heures, thé à volonté, et ... macarons !
Pas à déguster, dès le matin, quand même ... mais
à faire.
Pendant que le boulanger nettoie son four dans le fournil,
que la boulangère fait le ménage en grand,
le pâtissier s'active ...
... au labo.
Quand je descends, il a déjà fait les coques du réassort.
Il est en train de préparer maintenant les garnitures ...
... et procédera au montage.
Pendant qu'il s'active sur les autres ...
... je mets ceux-ci en place ...
... et en ensache quelques uns pour une vente rapide.
Les autres ...
... vous tentent ?
Servez-vous !
Je vous souhaite une très belle journée.
A demain !