21 octobre 2011

En regardant ...

... le blog de Doria, j'ai eu envie, de manger une de ses recettes. Avec ce que j'avais dans le frigo, voici la mienne. Ragoût d'agneau à ma façon J'ai mis dans un faitout, de la poitrine d'agneau, un gros oignon en quartier,  deux grosses gousse d'ail, un panais, trois carottes, et deux poireaux. J'ai couvert d'eau, et ajouté des grains de poivre aux 5 baies, de fenouil, 1 cc de curcuma, 1 écorce d'orange, des herbes de Provence. Après 45 mn de cuisson, j'ai ajouté un reste de tomates cuites parfumées au romarin,... [Lire la suite]
Posté par Crisitane à 00:12 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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