... Valérie,

http://www.tabledecoetgourmandises.fr

du blog Table, déco et gourmandise

qui en fête le premier anniversaire.

Une petite mis en scène

autour de la déco et de la gourmandise

nous est demandée.

Voici la mienne.

017

Je voulais du blanc ...

015

... et j'ai du mal à cause de la lumière,

à prendre une photo acceptable.

024

Sur une nappe à thé ...

025

... blanche brodée rose ...

026

... un petit goûter ...

027

... m'attend.

Reconnais-tu, Cathy, ton cadeau ?

Le goûter se compose d'une pâtisserie improvisée

et d'un thé Mariage Frères, Montagne de Jade.

014

Elle n'a pas de nom.

Voulez-vous lui en donner un ?

Elle se compose d'une dacquoise noisette et

d'une glace au citron.

Je l'ai servie avec un émincé de pêche jaune,

marinée dans un peu de liqueur de cassis. 

Voici la recette.

Mélanger  25O g de poudre de noisette à 55 g de farine.

Fouetter 8 blancs d'oeufs en neige en ajoutant peu à peu 200 g de sucre en poudre.

A la spatule, incorporer ensuite le mélange sec, en soulevant la masse.

Répartir dans des cercles à tartelette beurrés posés sur du papier sulfurisé ou des petits moules en silicone. 

Enfourner 30mn à 160°.

Je n'ai pas pris de photos.

J'ai fait cette recette pour une copine que je recevais et j'étais un peu pressée

cela s'étant décidé à la dernière minute.

De jardin, je n'ai qu'une photo et point de fleurs.

Il pleut !

030

Voici mon univers, aujourd'hui !

2011-07-16

Une petite mosaïque de ce goûter

va terminer cette journée,

sur une note morose réchauffée par

l'anniversaire de Valérie.

Longue vie à ton blog !

Qu'il continue à nous enchanter longtemps.

Les vacances, pour les juilletistes ne se déroulent pas aussi bien 

que les mois précédents le promettaient.

Je leur souhaite, ainsi qu'à vous toutes et tous

 une très belle journée.

A demain !