Je cuisine

Pas de balade, aujourd'hui !

Pas de défi, non plus.

Aujourd'hui, je cuisine des

... des tomates farcies, oui mais ... avec des crevettes !

Mélanger 200g de chair à saucisse, 100g de crevettes hachées, un peu de pain rassis trempé et essoré, 1 oignon ciselé, 1 morceau de gingembre râpé (selon goût), persil et ciboulette ciselés, sel poivre

Remplir des tomates salées et poivrées

Ajouter dans le plat, la chair des tomates, thym et laurier

Enfourner 30mn, et ...

(Je n'en montre qu'une partie, j'ai failli tout manger)

... mettez-vous à table !

Comme il me restait de la farce,

que j'avais des petits calamars,

je ai farcis.

J'ai fait, au débotté, une sauce tomate

(2 tomates, 1 oignon, 1 g d'ail, sel, poivre, 1 clou de girofle).

J'ai fait saisir les calamars,

fermés par un cure-dent,

rapidement et les ai ajoutés à la sauce en fin de cuisson.

Servis avec des spaghettis et deux feuilles de basilic.

Et en dessert, une salade de brugnons au vin blanc.

Là, pas besoin de recette. Des brugnons et ... du vin blanc !

Bon appétit !

A bientôt, et merci de votre visite !

Comments

[joelle]

J'ai faim je vais la faire cette recette moi aussi j'adore cuisiner et essayer de nouvelles recettes Bises

[Les Paillasses]

Très sympa comme recette et ça change !!!
Merci
@ très bientôt
Nelly

[payette6202]

Hmm c'est trop tentant j'adore!

[sylvie.marin26]

Ho!! Miam miam!!

J'aime beaucoup ce type de recette!! Merci!
au débotté!!!! une jolie formule, que je ne connaissais pas!
bises sylvie

[dominga]

merci!! je viens de rentrer..et juste qu'à me mettre à table...ça c'est sympa...garde bien cette bonne habitude...super...hihi..;bisous